En ting at sammensætte en god sukkerroer, og en helt anden for at holde det hele vinteren. Efter alt, hvis grøntsager er ødelagt, vil alle bestræbelser være forgæves.
Derfor i dag vil vi fokusere på, hvordan jeg opbevare roerne på en enkel lejlighed på en sådan måde, at den ikke ødelægger løbet af vinteren.
Jeg vil gerne sige det samme, at jeg lejlighed er den mest almindelige, og ingen specielle værktøjer er ikke tilgængelige. Derfor er mit råd der passer til alle russiske gartnere.
1. At vælge et opbevaringssted
Først skal vi beslutte, hvor du vil gemme roer. Normalt er det enten en loggia eller et køleskab. Begge muligheder har deres fordele og ulemper.
1.1 Hvad er fordelene ved opbevaring i køleskab
Den største fordel ved opbevaring af roer i køleskabet - konstant temperatur og luftfugtighed.
En alvorlig ulempe - sted. Normalt pakket køleskab efterår til kapacitet og plads til rodfrugter bare ikke har.
1.2 Fordele ved opbevaring på balkonen
I modsætning til køleskabet, på altanen sæder bugne. Imidlertid stærke ændringer i temperatur og fugtighed skaber ugunstige betingelser for opbevaring af roer.
Da køleskabet jeg har en meget lille, for at holde roerne, kan jeg kun på balkonen. (Med temperaturændringer, jeg klarede på egen hånd - lidt at varme en loggia.)
Den ideelle opbevaringstemperatur - omkring 2-3 grader.
2. Forbered roer til opbevaring
Til roer har været stærk og saftig hele året, er det nødvendigt at korrekt forberede til opbevaring. Dette sker i flere etaper. (Jeg har fået 5, her de er)
2.1 Retten til høst
Harvest er nødvendigt kun i tørt vejr. Overskydende fugt vil sandsynligvis føre til, at frugten rådner.
Roer indsamlet i det regnfulde og fugtigt vejr er usandsynligt at overleve vinteren. Jeg råde dig til ikke at haste og vente på tørt vejr. Jeg tror, at inden høsten bør være mindst 2-3 tør, lys dag.
2.2 sortere roerne
Umiddelbart efter høst, for at sortere alle beskadigede og blød frugt. For vinteren efterlader kun sunde grøntsager.
2.3 Ryd rødderne
Roer, der blev sorteret til langtidsopbevaring, rengøres grundigt fra jorden og støv. Kun den rene frugt kan opbevares hele vinteren. Tag dig tid til at fjerne snavs.
2.4 beskåret toppe
Dernæst tager den skarpeste kniv og skar toppen. I intet tilfælde ikke bryder eller rive bladene. Det vil beskadige roden. Du er nødt til at skære problemfrit, uden at røre frugt selv.
2.5 tørret sukkerroer
Når rødderne er sorteret, renset og adskilt fra blade, skal de tørres. Dette gøres meget enkelt.
Spred papir på gulvet på et tørt, godt ventileret område. Efter dette, spredte rødder i træk for at efterlade en afstand på mindst 1,2 cm mellem dem. Kun under sådanne omstændigheder, kan roerne slippe af overskydende fugt på overfladen.
Du er nødt til at tørre i en dag. Det er ønskeligt at bladre gennem frugten 12 timer efter starten af tørring. Dette vil gøre det muligt at slippe af med fugten jævnt.
3. Reserve til opbevaring
Opbevar roer er bedst i flettede kurve eller trækasser ventileret. Ingen plastkasser, jern spande og bassiner. Rødder skal være godt ventileret, ellers ophobes fugt, og de begynder at rådne.
Små og sund frugt er nødvendigt at sætte på bunden af kurven, er de bedst opbevares, og de kan afhentes i sidste øjeblik. Store rødder bedre at sætte på toppen, så de vil blive luftet, og du spiser dem hurtigere.
Hvis luften er fugtig nok roer kan drys træ aske, vil det absorbere fugt.
En sådan troskyldig roer opbevaring teknologi hjælper mig til at holde hele afgrøden og ikke miste nogen svekolki.
Jeg ville være meget glad, hvis min artikel var nyttige for dig. Sæt en "thumbs up" og abonnere på min kanal havearbejde.