Slægten Salvia omfatter over 800 arter af enårige, stauder og dværgbuske Blade nogle arter er duftende aroma af ananas, drue, mandarin, grapefrugt, anis eller honningmelon. Sage blomster tiltrække sommerfugle og nektar-ædende fugle.
Dette og mange andre materialer kan findes på vores websted.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Andre navne:
- salvia
Brugte dele:
- løv
- rødder
- frø
- blomster
Salvia officinalis (S. officinalis)
En af de mest populære køkkenurter. Der er dog og dens mange dekorative sorter. De alle danner små bilabiate blomster fra hvid til mørk lilla farve.
En indfødt i Middelhavet, Salvia officinalis - frost kortvarig flerårig til højden 80 cm med sølv-grønne ovale blade og korte kvaster hvide, lilla eller lyserøde blomster.
I traditionel kinesisk medicin, rødderne danypenya eller mnogokornevischnogo salvie (S. multiorrmza), i århundreder anvendes til behandling af blodsygdomme og søvnløshed.
Nogle gange med deres hjælp er det muligt at kurere alkoholisme.
Ud over de sædvanlige haven formularer, der er sorter med smukke brede blade ( «Berggarten» klasse) og klasse varierer finurlig farve (for eksempel «Purpurea» lilla blade, i «Tricolor» - creme-pink-lilla, og ved «icterina» - gylden-grøn).
Salvia busk (S. fruticosa)
Variety oprindeligt fra Grækenland og Tyrkiet, er meget lig Salvia officinalis, men i bunden af de fleste af sine blade har et par akselblades. Hybrid af salvie og Salvia officinalis ( «Newe Ya'ar») kommercielt dyrket i Israel.
Lavandovolistny Sage (S. lavandulifolia)
Variety minder Salvia officinalis med smalle blade. Han udgiver lavendel salvie aroma, og stammer fra den olie bruges i parfumer.
Clary Sage (S. sclarea)
Toårig plante, der danner større udløb bred fløjl blade og udsender en høj opadgående pil med en tyk børste grønlige hvide blomster med et lilla nuance. Dens blade er tilføjet i en række forskellige likører, vermouth og vin at give dem en muscat smag og æterisk olie bruges i parfumer. Gennemvædet i vand, frø af Salvia danne en masse slim, via hvilken i de gamle støvpartikler fjernet, og partiklerne af snavs fra øjet.
Salvia bivoks eller hvid Californian (S. apiana)
Busk med duftende strittende blade dækket med hår serebristobelymi - kommer fra den sydvestlige del af Nordamerika. Indfødte amerikanere og bruges stadig dens blade som krydderi for fødevarer, midler stort overskud savlen og slim produktion, og som duftstof, når ritualer oprensning.
Golubevidny Sage (S. columbariae)
Årlig plante fra den sydlige del af PAPn-regioner i Nordamerika. Som spansk Sage (S. hispanica), som er almindelig dyrket af aztekerne som en primær fødevare til amerikansk spanske kolonisering, det plante producerer frø er lille, meget rig på omega-3 fedtsyrer, antioxidanter, vitaminer, mineraler og fibre.
Salvia prædiktorer (S. divinorum)
Arten findes kun i kultur, og i mange århundreder, har været brugt Mexicanske shamaner Mazatecs som et middel til at forårsage visionerne og bidrage åndelig oprensning. På trods af den hype omkring det hævede i sin handling, denne plante har intet at gøre med LSD, eller kokain.
Ifølge læger, betyder det ikke forårsager patologisk afhængighed og har ingen toksiske egenskaber. Men i Australien, Sydkorea, Belgien, Italien og Danmark er denne "ukrudt" forbudt.
Arter med duftende løv. Nogle af disse planter bruges i madlavning. Ananas salvie, der har smalle børste af røde blomster og blade med duften af ananas, anvendes ofte til at give smag drikkevarer og som et aromastof til desserter.
En af sorter af salvie ( «Honning Melon») lugte fra muscat melon, og Doris Sage (S. dorisiana) med store frodige blomster af lyserøde blomster og brede blade lugter af fersken og andre frugter. Meget duftende blade og vokser i Californien Cleveland salvie (S. clevelandii).
Apple salvie (S. pomifera) fundet på flere græske øer. Lokale kandiserede dannet på sine blade gennemskinnelige Gallere og spise dem som sød.
placering
Næsten alle arter salvie (især sølv-grønne blade) har brug for fuld sol og veldrænet jord. Indendørs grows vismænd noget: her de er let påvirket mellus og mealybug. Sage foretrækker basisk jord skovsnegl.
reproduktion
Frø, apikale stiklinger eller deling af buske.
pleje
De fleste busk former reagerer godt på lys beskæring eller klemt (specielt efter blomstringen). Undgå over-befrugtende.
Skadedyr og sygdomme
Løv undertiden gnave larver (de blev fjernet med hånden). Pludselig visnen indikerer en dårlig jord dræning og rodbrand.
Høst og opbevaring
Friske blade og blomster høstes til brug ved madlavning.
Herbal Medicine
- Salvia officinalis
Brugte dele:
- løv
Salvia har antiinflammatoriske og antimikrobielle egenskaber, og ofte Det bruges til at skylle munden og halsen med pharyngitis, tandkødsbetændelse, halsbetændelse, stomatitis, og ondt i halsen. Det reducerer sved og er et populært middel mod nattesved, i forbindelse med overgangsalderen. Hertil kommer, salvie medicin forbedre hukommelsen, opmærksomhed og stemning. Da resultaterne af de seneste kliniske forsøg, de hjælper selv i Alzheimers sygdom.
- salvie mnogokornevischny
Brugte dele:
- rødder og jordstængler
I traditionel kinesisk medicin, den hyldest-shen - græs, "resulterer i bevægelsen af blod." Dens gavnlige virkninger på det kardiovaskulære system og har tiltrukket sig opmærksomhed fra moderne forskere. I en række kliniske forsøg har bekræftet effektiviteten og til behandling af angina og hypertension. Desuden er formuleringer af rødderne vist i akut og kronisk leversygdom, der er forbundet med deres beskyttende virkning på denne organvæv.
Før du tager salvie mnogokornevischnogo narkotika, skal du kontakte din læge. Under graviditet eller ammer bør ikke bruge dem. Gravide og ammende kvinder bør ikke også tage de sage medicinske stoffer i mængder over kulinariske normer.
husstand
Æterisk olie af salvie, og mange andre planter, har en stærk aroma og udtalt antivirale, antibakterielle og svampedræbende egenskaber. Fra sine blade er let at tilberede grøntsager og eddike spray. Du kan gøre det endnu nemmere: sætte et par dråber æterisk olie af salvie på en fugtig klud, som du gnider køkken og badeværelse møbler og redskaber.
Samt salvie og afskrækker Mol, kan dens tørre blade eller æterisk olie anbringes i garderoben, og en snack. Plantet i haven, vil det afskrække kål- og møl.
madlavning
Af de mange sorter af duftende salvie i madlavning er mest almindeligt anvendte lægemidler salvie. Han gør en temmelig skarp lugt og har en krydret, lidt kamfer smag, værre efter tørring.
Sage går godt med mel produkter, fedtholdige fødevarer (såsom ænder og svinekød), fjerkræ, kød, bønner aubergine, tomat sauce, og gryderetter Supper. Den kan tilsættes til færdige stopning og italiensk blanding af tørre urter. Som et krydderi brugt og til tider stærkt frosne friske salvieblade.
Salvia er bedst i små mængder for at tilføje til retter, der kræver lang tilberedning. Sage er især populær i italienske køkken;
i Frankrig den bruges mindre hyppigt. I Mellemøsten er det tilføjet til salater. Salvie te - en drink i mange europæiske lande. På østkysten af Adriaterhavet, hvor vismanden vokser i naturen, fra dens blomster koges honning.
Dette og mange andre materialer kan findes på vores websted.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Læs mere: Lav en støtte til klematis med sine egne hænder