God eftermiddag, min læser. Til at begynde med er det bydende nødvendigt at vælge plantemateriale af høj kvalitet, fordi afgrødens kvalitet og dens mængde direkte afhænger af dette.
Kan du lide og abonnere på kanalen " Om Fasenda". Dette giver os mulighed for at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Hvidløgskrydder skal ikke have forskellige buler og revner, der skal ikke være nogen forrådnende plaque, og fed af samme størrelse skal vælges.
Du skal ikke skrælle skindets tænder og filme, fordi det voksede hvidløgshoved ikke er godt bevaret.
Vinter hvidløg sorter
1. Kurbade
Denne hvidløg har en tæt pil, omkring hvilken tænderne vokser. Spas er en sort i midten af sæsonen med ovale afrundede pærer. Skallen har en rødlig farvetone blandet med lys lilla. Sorten er frostbestandig, ikke bange for nematoder og fusarium.
Velegnet til konservering og frisk forbrug på grund af sin udtalt skarpe smag. Pæren kan have op til 10 tænder.
2. Alcor
Dette er ligesom det foregående en pilspidsvariant. Det er kendetegnet ved et højt udbytte og en gennemsnitlig modningsperiode. Pærer er runde, lilla-lyserøde med vener. Da denne sort er beregnet til plantning om vinteren, er den ikke bange for frost. Ulempen ved Alcor er, at den er modtagelig for den gule dværgvirus.
En pære kan have 4-5 tænder, og den samlede vægt når 36 gram.
3. Sofievsky
Denne sort har høje udbyttesatser, den modner på mellemlang sigt og har en hovedpil med skiver omkring sig. Pærerne selv er store, afrundede og let fladtrykte. Denne hvidløg er modstandsdygtig over for skadedyr og svampe, men nematoden tåler ikke altid godt.
Det bruges bedst frisk, men det er også velegnet til konserves. Opbevarer meget godt.
4. Hviderussisk
Tidlig moden hvidløg med medium udbytte. Frostbestandig, da det er en vintervariant. Store hvide løg med lilla vener. Det tåler bakteriesygdomme godt.
Karakteristisk krydret smag, der er meget velegnet til friske salater og rullende krukker. En løg vokser fra 4 til 8 fedter.
5. Podmoskovny
Denne sort er klassificeret som en pilspidsart i mellemsæsonen. Pærernes form er fladrundet, skallen er hvid med vener af lilla og brune. Op til 2 kg hvidløg høstes fra en løbende meter plantning.
Det er sygdomsresistent og holder godt. Når det er i dåse, bevarer det sin smag, men det kan også bruges til fremstilling af salater eller tilsættes til kogte retter.
6. Gribovsky-jubilæum
Gribovsky-jubilæet har et højt udbytte - fra kvm. meter kan fjernes fra et og et halvt kilo pærer med 8-10 skiver. Hovederne er runde, aflange opad. Vægten har ligesom skallen lilla striber.
Sådan hvidløg modner på 100-105 dage. Meget modstandsdygtig over for skadedyr og infektioner og tåler godt tørt vejr.
7. Sejle
Sorten er højtydende, medium modning. Store hoveder, der vejer op til 50 gram, strækkes let opad. Farven er gråhvid med en skygge af lilla. En løg kan indeholde op til 10 fedter.
Det er sjældent påvirket af peronosporose såvel som rådne og stængelnematode.
God til konserves og tilsætning til salater med friske grøntsager.
8. Lyubasha
En vintersort med stort udbytte modner på 85-95 dage. Den har en hovedpil, omkring hvilken der dannes 5 eller 7 lobules. Lyubasha har violetblå vener på lyserøde-hvide skalaer.
Det er resistent over for forskellige sygdomme, men det kan blive inficeret med en svamp i vækstperioden. Sorten er godt modstandsdygtig over for Fusarium.
Ved du hvilken hvidløg du skal plante om vinteren?
Original artikelog mange andre materialer, kan du finde på voresinternet side.
Om transplantation af blomster om efteråret, læs følgende artikel: Efterårsblomsttransplantation