Jeg vil dele med dig den bedste opskrift på selv-syltende agurker. Syltede agurker over det skal være sprød og fast. De smager sødt og surt, så du kan bruge sådanne agurker i salater. Normalt føjes de til Olivier. Og du kan servere det separat på bordet som en snack. Jeg bruger altid kun denne opskrift. Jeg håber, du også nyder det! Til at begynde med kan du forberede en krukke. At smage.
Venligst sæt dine likes og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette giver os mulighed for at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Syltet agurkeopskrift
- agurker (jeg kan ikke med sikkerhed sige, hvor mange der skal bruges. Fordi det vil afhænge af krukken, du vælger, og følgelig af størrelsen på selve agurkerne);
- dild paraplyer;
- en stor gulerod;
- en løg;
- 2 liter vand;
- ca. 200 ml eddike;
- 7 spsk. l. Sahara;
- 3 spsk. l. salt.
Opskriften er enkel. Det er let at udføre selv for uerfarne husmødre. Du skal vælge mellemstore grøntsager. Det tilrådes at vælge helt små agurker. De vil være sprøde og kraftige. Derefter skal du skylle dem grundigt og suge dem i køligt vand. Du kan endda lade den stå natten over. Nu skal du afskære enderne på begge sider.
Tag en krukke og læg grøntsager i den. Med hensyn til agurker afhænger mængden af dåsen. Skær gulerødderne i skiver. Løg kan hakkes i ringe eller hvad der er mere praktisk for dig. Anbring gulerødder og løg i bunden af krukken. Tilsæt dildparaplyer efter smag. Læg agurkerne i en krukke. Placer dem tættere på hinanden.
Lad os nu begynde at forberede marinaden. Det gøres hurtigt og tager meget lidt tid. Hæld 2 liter vand i en gryde. Tænd. Kog og tilsæt 7 spsk sukker. Røre rundt. Tilsæt derefter 3 spiseskefulde salt. Vent, indtil indholdet er helt opløst i kogende vand. Nu kan du fjerne gryden fra komfuret. Det er vigtigt ikke at tøve! Tilsæt 180-200 ml eddike. Rør let.
Hæld den næsten kogende marinade over krukkerne. Top det er bedre at krydre med dild paraplyer. Luk krukkerne tæt med lågene. Færdig! Du bør ikke præsterilisere krukkerne. Derefter skal de pakkes ind i et varmt tæppe og så lade dem køle af.
Krydret syltede agurker opskrift
Denne opskrift er praktisk taget ikke anderledes. De samme ingredienser er påkrævet. Det fremstilles på samme måde. Men en advarsel skal tages i betragtning. Rød hed peber placeres også i bunden af krukken. Til varmere agurker tilsættes 2 peberfrugter. Du kan også tilføje varme peberkorn.
Sådanne agurker spredes hurtigt. I vores familie er ikke en eneste begivenhed komplet uden dem. Alle elsker dem meget. Derfor anbefaler jeg dig af min egen erfaring at høste flere af dem!
Nyd dit måltid!
Koger du syltede agurker?
Original artikelog mange andre materialer, kan du finde på voresinternet side.
Læs om opskrifter til syltede agurker i følgende artikel:Agurk pickle opskrifter