Kødfuld peber med en tykkelse på mindst 6 mm er særlig saftig og rig på smag. Friske, søde, sprøde frugter er en af hovedingredienserne i vegetabilske salater, men dette er ikke det eneste anvendelsesområde. Mange af de 10 dokumenterede tykvæggede peberfrugter er lige så velegnede til konserves, fyldning og frysning. De er bagt, stuvet eller bruges til at fremstille vegetabilsk kaviar.
Venligst sæt dine likes og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette giver os mulighed for at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Røde sorter
Den midt-tidlige sort Anastasia har mørke kirsebærfrugter, der modner inden for 130 dage. Fra 1 stamme kan du samle op til 18 stykker. Det er kendetegnet ved en veldefineret aroma og en bred vifte af applikationer. Det spises rå, fyldt, rullet op til vinteren. Vokset i det åbne felt.
Den tidligere røde stjerne i øst modnes om cirka 3,5 måneder. Tykkelsen af væggene på modne frugter når 1 cm, de bevarer deres kvaliteter i lang tid. Planten er højtydende, den føles godt både i det åbne felt og i drivhuset.
Midtsæsonen Red Giant har frugter med imponerende størrelse: vejer 0,5 kg, 20 cm lange og op til 1 cm tykke vægge. Op til 10 sådanne giganter vokser på 1 busk. Planten er kraftig, uhøjtidelig, tilpasser sig forskellige jordtyper og vejrforhold, men kan også dyrkes i drivhuse. Når det er modent, har det de højeste smagskarakteristika; det bruges til salater, vegetabilske gryderetter og konservering.
Den højtydende tidlige Red Baron F1 tilhører hybridvarianter, derfor er frø, der er opsamlet med egne hænder, ikke egnede til yderligere formering. Selv mørkegrønne frugter har en stærk glans, og de begynder at høstes på det stadium af teknisk modenhed. Denne afgrøde har en lang frugtperiode, er resistent over for en række virussygdomme og apikal rådne, men den bør kun dyrkes i drivhuse.
Midtsæsonen sort Fat er lidt ringere i forhold til sine kolleger, men takket være dens tætte hud og papirmasse op til 1 cm tyk tåler den perfekt transport og er godt bevaret. Frugterne kan høstes om vinteren samt indtages friske eller stuvede. Individuelle peberfrugter vejer fra 65 til 200 g, så den mindste af dem er velegnet til konservering af hele frugter.
Den tidlige Queen F1 hybrid har specielt tykke vægge fra 1 til 1,2 cm. Farven på den modne frugt er meget elegant, lys skarlagenrød. Det er kendetegnet ved høj produktivitet, fremragende smag og omsættelighed. Dens uhøjtidelighed og modstandsdygtighed over for hovedtyperne af sygdomme er især bemærket. Det kan dyrkes i åben eller midlertidigt beskyttet jord såvel som i drivhuse. Modner om 3,5 måneder.
Gule og orange peberfrugter
Californiens mirakel har både gule og lyse røde frugter. Henviser til mellem tidlige sorter, der er velegnet til åben og lukket jord. Viser høj modstandsdygtighed over for mange sygdomme og ugunstige vejrforhold. Smagen er sød, rig uden bitterhed, derfor indtages den hovedsagelig frisk, og kun overskuddet er lukket om vinteren. Ved korrekt pleje giver den 10 kg pr. 1 m².
Orange Miracle F1 refererer til tidligt modne hybrider. Det har tykke vægge op til 8 mm, men meget delikat papirmasse, udtalt smag og aroma, især søde frugter. Udbyttet er gennemsnitligt, men under gunstige forhold kan det nå op på 14 kg pr. 1 m². Høj udholdenhed og evne til at modstå virussygdomme. Peber er god i enhver form: frisk, fyldt, stuvet, dåse.
De enorme gul-orange frugter fra Sun of Italy har form som et prisme, vægge op til 8 mm tykke og meget saftig sød papirmasse. På det åbne felt når deres vægt 500 g og i drivhuse - 600 g. Det betragtes som en salatsort, men efter varmebehandling bevarer den sin rige farve og aroma.
The Golden Miracle indtager en mellemposition mellem mid-early og mid-season sorter. Frugterne er blanke, varme gule i farve, har en udsøgt smag og aroma. Et særpræg ved sorten er modstandsdygtighed over for svampesygdomme og ugunstige vejrforhold. Selv i kolde somre og når de dyrkes udendørs, efterlader det ikke gartnere uden afgrøde.
Original artikelog mange andre materialer, kan du finde på voresinternet side.
Venligst sæt dine likes og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette giver os mulighed for at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Læs mere:Forberedelse af et sommerhus til vinteren - 15 vigtige ting, du kan glemme alt om