En sjælden værtinde tages for at rulle en melon. Det er forståeligt - produktet er eksotisk, og hvordan det vil smage efter et stykke tid, prøv at gætte. Men der er en meget enkel opskrift på melon marmelade. Ideel til dem, der ønsker at føle sig på kysten om vinteren.
Venligst sæt dine likes og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette giver os mulighed for at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Fordel og skade
Melon har ikke kun en behagelig smag, men også nyttige stoffer. Nemlig:
- cellulose;
- kalium;
- jern;
- pektiner;
- folsyre;
- organiske syrer;
- vitamin C;
- salte af forskellige metaller;
- stivelsesholdige stoffer.
Ved konservering går nogle af de nyttige elementer tabt, så det er at foretrække at spise melonen frisk. Men om vinteren kan du finde en moden melon meget
Dette produkt har også en positiv effekt på væksten af hår og negle. Derfor fandt han sin ansøgning inden for kosmetologi.
Grøntsagen skal ikke blandes med andre produkter eller vaskes med vand. Det bruges udelukkende alene.
Jam opskrift
Melon marmelade er bestemt værd at prøve, fordi den er berømt for sin fremragende smag med antydninger af sommer. Til madlavning har du brug for modne hårde frugter. Og dåser af enhver praktisk størrelse.
Ingredienser:
- melon - 1 kg;
- sukker - 700 g;
- vanillin - 3 g;
- citron - 1 stk.
Handlingsalgoritme:
- Skræl melonen. Fjern alle frø og overskydende fiber. Skær den resterende kødfulde del i små terninger - 2x2 cm.
- Anbring mad i en dyb gryde. Tilsæt sukker, rør om. Dæk og lad stå i 12 timer.
- Når den angivne tid er gået, skal du presse citronsaften i en gryde. Omrør, tag ild og kog den fremtidige marmelade og kog i denne tilstand i ca. 3-5 minutter.
- I dette tilfælde skal syltetøj omrøres konstant med en træske, så den ikke brænder.
- Sluk for ilden, lad marmeladen gradvist køle af. Gentag proceduren efter 10 timer på samme måde, og øg kun kogetiden til 10 minutter.
- Lad afkøle og lad den stå i 8 timer. Efter denne tid skal du sætte gryden på ilden igen, tilsæt vanillin til syltetøjet, omrør og kog i 15 minutter.
Krukkerne skal steriliseres inden sømning. Spred den færdige syltetøj over beholderne til randen. Rul op, vend det om, dæk med et frottéhåndklæde, og lad det køle af ved stuetemperatur. Når emnerne er afkølet, kan de flyttes til et langtidsopbevaringssted: køleskab, kælder, altan osv. Det vigtigste er at holde det køligt og mørkt.
Laver du melon marmelade?
Original artikelog mange andre materialer, kan du finde på voresinternet side.
Sådan laver du kirsebærsyltetøj, læs følgende artikel:Sådan tilberedes lækker kirsebærsyltetøj med frø