Mange familier kan lide at tilbringe deres fritid i skoven på den såkaldte "stille jagt". Frisk luft, nærhed til naturen og god mad tiltrækker svampeplukkere i alle aldre. Men det er vigtigt at have særlig viden for ikke at bringe hjem det, der under ingen omstændigheder er umuligt.
Venligst sæt dine likes og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette giver os mulighed for at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Hvis vi taler om de såkaldte kongelige svampe, kan denne sort spises sikkert. Der er dog også faldgruber i form af giftige tvillinger.
Udseende
Den kongelige champignon er en af de lyseste og foretrukne repræsentanter for Amanitov-familien af svampeplukkere. Folk kalder ham Cæsar. Det har også andre navne, men mindre attraktive, for eksempel Cæsars fluesvamp eller spiselig amanita. Udad ser det virkelig meget ud som en rød fluesvamp, så de er ofte forvirrede.
Tidligt i sin udvikling ligner svampen et lille hvidt æg. Derefter danner han en orange halvcirkelformet hat. Gradvist begynder det at rette sig ud og bliver fladt. Under hætten er der gule plader, der ligner en kant langs kanten.
Den sikre fluesvamp vokser i subtropiske omgivelser og tempererede klimaer. Udover Rusland kan det findes i Transcarpathia, Nordkaukasus, Aserbajdsjan, Georgien.
Den spiselige fluesvamp betragtes som et gourmetprodukt. Du kan tilberede det på enhver måde, og i sin rå form er det helt sikkert og meget velsmagende.
Det er vigtigt at være forsigtig med at samle denne svampe for ikke at lære de giftige repræsentanter at kende for tæt.
Silent Hunt Rules
Det er nødvendigt at samle disse svampe i lette og gamle skovområder. Sæsonen starter i oktober. Favoritsteder - under egetræer og kastanjer. Imidlertid viger den kongelige svamp ikke væk fra nærhed til birk, bøg, sildben og hasseltræer.
Under samlingen skal visse regler følges:
- Hvis der er tvivl, kan du ikke tage svampen. Det er meget farligt.
- Frugtlegemet er ikke afskåret, men snoet. Ellers vil resten af benet rådne og ødelægge hele myceliet.
- Hvis sommeren er tør, så vokser svampene nær stammen, og hvis den er våd, skal de kigges efter i en afstand fra træerne.
Forskelle, du har brug for at vide
For at smage tilhører denne organisme den første kategori, hvor boletus, camelina og andre bedste repræsentanter for svamperiget er placeret.
For at smage det og ikke blive forgiftet skal du kende de almindelige modstykker til den spiselige fluesvamp. På et tidligt udviklingsstadium kan det forveksles med en bleg svamp. For at sikre, at den er spiselig, skal du klippe hatten. Toadstool har hvidt kød, mens Cæsar har gult kød.
En voksen svamp har en flad orange hætte.
Kongens svampe er en smuk delikatesse, der vil være en vidunderlig dekoration til ethvert bord, da den har en unik smag og aroma.
Kan du lide at plukke svampe i skoven?
Original artikelog mange andre materialer, kan du finde på voresinternet side.
Læs om, hvordan man dyrker kombucha i følgende artikel:Hvordan man dyrker kombucha fra bunden