Ikke alle æblerne modning i haven, kan gemmes i kælderen om vinteren. Nogle sorter er ikke beregnet til langtidsopbevaring, og så begynde at forsvinde. Hvis den gule koge æble marmelade på bulgarsk, kan du bestanden op på lækker dessert til vinteren og for at undgå skader på frugten. Den kan anvendes i ren form eller tilsættes som fyld i kager.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Ingredienser
behov for marmelade:
- 0,5 liter vand;
- 1 kg sukker;
- 1 kg æbler;
- pose vanille;
- 1 tsk citronsyre.
Fra denne mængde produkt opnået omkring 1 liter sød dessert.
Sekvensen af præparatet
Til fremstilling af marmelade, kan du bruge en hvilken som helst række æbler. De skal være godt vasket og skrællet. Hvis du ikke rense huden, den fine struktur af marmelade vil blive forkælet, vil det komme på tværs af grove stykker.
Inden vi går videre til deres slibning, bør sættes på ilden en gryde eller skål. I beholdere beregnet til madlavning dessert sukker pour og fyld den med vand. For at undgå at brænde, anbefales det at vælge de retter med en tyk bund.
Når sukkeret er opløst, og væsken kommer i kog, reducere ilden og starte knusning frugten. Æbler kan rist eller Hak pinde. Kernen i frugt og knogler ikke anvendes, det vil sige, smide dem ud.
Som slibning æbler nødt til at flytte direkte ind i beholderen med sirup, dvs. længe ikke holde udendørs.
Hvis du bare rist eller hakke alle grøntsager (med et stort antal æbler), så før flytte ind i en gryde, de vil reagere med ilt og mørkere.
Når alle æbler i gryden bliver nødt til at blande godt Jam. Det anbefales at bruge en træske eller spatel. Efter kogning af indholdet i beholderen blev omrørt igen, reducere varmen og lad det simre. At koge marmelade, vil det være nødvendigt at koge i cirka 40 minutter. Et tegn på vilje til parabol det vil ændre farve og konsistens. Hvis væsken til at dryppe gryde på pladen, og ikke en dråbe vil spredes, så kan vi gå videre til den afsluttende fase.
Beholderen med den ekstra sødme vanillin og citronsyre. Indholdet omrøres giver simre i 1-2 minutter og slukke. Klar marmelade er ligesom marmelade, som har en rav farve.
Til konservering i lang tid holdt, skal det rulles op i steriliserede glas. Dæksler skal også være præ-varmebehandling. metode til sterilisation, kan du vælge hvilken som helst, men før du begynder at lægge ud marmelade for bankerne, hvis de havde tid til at køle ned, bør de være re-varmet. Hot marmelade ved kontakt med en kold glasbeholdere kan forårsage et brud på integriteten af sidstnævnte, dvs. det vil snap. Hvis banken var pletter, bør de straks tørres af med en fugtig vaskeklud.
Roll og marmelade inverteret beholder, dvs. sat på låget. Top bevaring svøbt et varmt tæppe eller andre lignende ting. I dette arbejde med forberedelsen af hjemmelavet slik derover. Når bankerne er afkølet, kan de være ned til kælderen.
At lave mad æble marmelade, vil det tage omkring 2 timer. Tiden kan stige på grund af antallet af brugte frugter.
oprindelige artikelog mange andre materialer kan findes på voreswebsted.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Læs mere:Tomater i polsk