Hvad kunne være mere lækker frisk kogte duftende kartofler - lækker og nærende? Det er rigtigt, kun kartofler og kød - godt, det hele er smukt! I flere årtier, er jeg i den vilde glæde af de retter, som min mand har lært mig - ja, jeg har det stadig kokken - et par gange om året glæder, hengiver os med deres kulinariske lækkerier.
Så dette kartofler viser sig meget saftigt og blødt, derfor, som regel hurtigt spist på middagsbordet. Her retseptik dig, jeg tror, at mange vil kunne lide det.
Til at begynde, at forberede de nødvendige ingredienser:
Svinekød Kød - 400 g,
Løg - 2 stk.
Kartofler - 500 g,
Gulerødder - 1 stk ,.
Salt, krydderier - til smag,
Solsikkeolie,
Vand.
Begynde madlavning proces med skære kød - Jeg skæres i små firkanter. Yderligere stadig fortsætte med at svinge en kniv - fint skåret løg og kartofler, sidstnævnte, ved den måde, det er bedre at afskårne stykker mindre. Men gulerødder er klippe og gnide på et groft rivejern.
Det næste skridt - stegning af kød. Hæld i gryden lidt olie, og når det varmer op, sprede hendes kød. Steg over medium varme i et par minutter, gulvbelægning add løg, salt, krydderier efter smag (jeg, for eksempel, kan virkelig godt lide paprika), ristede et par minutter mere og hæld gulerod. Vi giver sagen yderligere 5 minutter af ristning, og derefter tilføje kartoflerne.
Skålen viste sig helt salt, Du er nødt til at tilføje mere salt, så hæld i gryden halvt glas vand. Så bare dække med et låg og lad det simre i ca 20 - 30 minutter.
Når kartoflen er mør, slukke for varmen og give hende et par minutter bare at stå, hvorefter nedbrydes pynt på plader og tjene. På dette punkt kan du slå din fantasi og fungerer som hjertet begærer - selv greens drysset, selvom friske grøntsager dekorere, selv om en smule sojasovs at dryppe - i hvert fald, en meget lækker.
Fordi kartofler er under udarbejdelse med kødet, er det imprægneret med dens lugt og smag, hvorefter det bliver utroligt duftende og saftig. Prøv at forberede denne parabol, og du - havet af positive følelser i eftermiddag, du helt sikkert vil blive ydet!