Porre er ikke så ofte findes i forstæderne, men der er stadig en masse af hans fans i verden. Denne grøntsag er normalt bruges i madlavning, fra deres kolleger pære er anderledes tyk og saftige stængler, og manglen på pærer.
Det omfatter en række nyttige mineraler, navnlig vigtige for vores krop er calcium, magnesium, phosphor og svovl. Leek i stand til at styrke immunforsvaret og beskytte kroppen under udbrud af vinteren forkølelse, så det er i den kolde årstid, anbefales det at aktivt at spise. For at gøre dette, er du nødt til at tage sig af korrekt opbevaring af grøntsager, for eksempel, i køleskab eller kælder - så vil holde det friske blade indtil ankomsten af foråret.
I denne artikel vil jeg vise dig, hvordan du forbereder løg afgrøde på prøve af tid til at porrer i lang tid for at behage dig med deres tilstedeværelse.
Så, som du kender, porren er en kold-resistente planter, så er det som regel høstet i afgrøden slutningen af september eller endda i oktober - det nemt modstår mindre fald temperatur.
Med hensyn til reserverne til vinteren, kan du spare en grøntsag, både tørrede og frosne - i det første tilfælde vil passe små planter, der skal vaskes, skæres i små stykker og tørret. Denne krydderier kan bruges til supper, gryderetter og andre hovedretter.
Når det kommer til frysningBør Buen vaskes, renses, skæres rødderne fra Donets og skåret i ringe, så pakke dem "halvfabrikata" på en pakke og sende det i fryseren.
Hvis disponere sted i køleskabet, kan du holde porrer og frisk - 4 måneder det helt sikkert vil ligge. For at gøre dette, vaske grøntsager under vand, trim rødderne lidt og pakket ind i en perforeret pose. Som praksis viser, at det bedste sted at gemme i køleskabet - på bagvæggen.
Men for dem, der var heldige nok til at få fat i kælderen, det passer følgende metode: Drys i en kasse eller spand med vådt sand og så bare sæt den i porrer. Top drys sand planter lag skal være mindst 15 cm. Som sådan vil løgene forblive frisk i lang tid, men husk på, at denne metode ikke indebærer et fald i temperaturen lavere end -10 grader.