I flere år har jeg drømt om hjemme tilberede churchkhela - trods alt, uanset hvad du siger, men det er utrolig velsmagende behandler. Og selv om ved synet af hende begyndte jeg at flyde savlen, tvinge dig selv til at spise delikatesse af købet, var jeg ikke i stand til, fordi de handlende på strandene i mig godt, ikke tillidsvækkende.
Det blev derfor besluttet at forberede hende ejer for sikkert være sikker på kvaliteten af produktet. Og hvad tror du? min seneste eksperimentet var en succes - Nyttige slik straks solgt på hænderne, og hjemme med det samme bedt om at gentage mine kulinariske indsats.
Generelt i denne artikel jeg vil detaljer hele processen med forberedelse churchkhelas - du sørge for, at alt er enkel og let, og vigtigst af alt - lækkert!
Så hvad gør vi brug for en opskrift?
Selvfølgelig, saft, nødder, mel, sukker, og en lille motochek stærk tråd og nål. Jeg tog saften af to typer - køb appelsin og drue hjem, så at sammenligne smagen af det endelige produkt. Nødder blev også diverse - valnødder og hasselnødder.
Det første, jeg tog gevindskæring nødder på en snor, der danner en slags møtrik perler. Jeg har ikke gjort en meget lang, således at senere var det praktisk at dyppe dem i "dej". Alt det tog mig omkring 1 kg nødder, heraf 12 vendte reb med nødder.
Derefter blandet I 1 kop mel og 1 liter saft, dog i første omgang sat til melet et glas juice at gøre det lettere at opløse det uden klumper, og derefter hældt resten. Nu tilføje et par skefulde sukker og sæt ild - lad gelé koge i 15 minutter.
Når massen tykkere, fjerne det fra varmen og giver køligt, derefter gå videre til "bade" i hendes nødder på tråde.
Nedsænk alle deres "perler" i forberedt gelé, og derefter hænge dem til at modnes i et ventileret rum i mindst 6 dage.
Når det øverste lag hærderDu kan nemt smage sødmen - det viser sig godt, meget velsmagende og nyttige.
Og, ja, hvis det er muligt, skal du bruge hjemmelavet saft - min drue churchkhela alle gerne meget mere end det, der blev udarbejdet i butikken saft.