Tæt kochanchiki saftig og sprød kål fundet på salg i slutningen af vinteren er allerede vanskeligt. Og i foråret - særligt urealistisk. Alle fejl af forkerte opbevaringsforhold. Hvem ønsker at købe en kedelig og løst hoved med blade begyndt at rådne? Især fordi det ikke har nogen vitaminer tilbage. Perspektivka ikke glad, er det ikke?
Men hvis det gøres i efteråret deres lagre af kål, vil det glæde dig med sin friskhed og saftighed indtil slutningen af foråret! For at gøre dette, er det vigtigt at vide et par små tricks.
minSecrets kål opbevaring
1. vælgsorter
Det er kendt, at tidlig modning sorter af kål er absolut ikke egnet til opbevaring. Mid-grade gemmes på styrken af to måneder. Men for at holde kålen i 6-8 måneder, er det nødvendigt at give fortrinsret til en modning sorter. Disse omfatter srednepozdnie og senere.
Jeg tror, at sådanne sorter som: Snehvide, Moskva (sent), Dobrovodskaya, Gift, Stone hoved og Blizzard - især god i opbevaring.
2. betingelserdyrkning
Du behøver at vide om en meget vigtig ting. Kål, der voksede i sengene, over-mættet med kvælstofgødning, det er absolut ikke egnet til opbevaring! Store nitrogenindhold i jorden reducerer i høj grad mængden af faste stoffer i væv af kålblade. Derfor vil det snart rådne og forværres.
3. rettidigrengøring
Jeg begynder at indsamle kål, når dagtemperaturer lige fra 2 til + 8C. Hvis du fjerner kål før, kål hurtigt falme, hvis senere - revnen. Jeg gør det kun i tørt vejr, hvilket efterlader et par overkroppen blade. Dette vil beskytte kål fra mindre mekaniske skader og nogen sygdom.
4. sorteringkochanov
Alle krakket, beskadigede og umodne kål skånselsløst sorteres. For at gemme dem, vi selvfølgelig vil ikke fungere. Men vi vil finde en anden anvendelse for dem - sikkert sende bud efter bejdsning, for eksempel. For at sende en overvintring kun vælge den tætte, faste og modne kål.
5. midlerbutik
Det er bedst at opbevare kål i kælderen. Men desværre ikke alle har denne mulighed. I dette tilfælde kan den kål opbevares på balkonen. Det er vigtigt at sikre den optimale temperatur for dette - fra -1 til + 1C.
Jeg forsøgte en række forskellige måder:
· Ikasse. Hvidkål er placeret i kasser, så de ikke rører hinanden. Metoden er let nok, men det kræver et stort rum.
· Tilsandpude. Kassen er fyldt med 20 cm lag af tørt sand. Og holde sig til det kål (ned kolber). Til denne opbevaring proces, når rengøring kål forlade kolber 8-10 cm lang.
· Iler "fåreskind". Af ler og vand fremstilling dej i forhold 2: 1. Denne mask smurte hvert hoved. Så de er tørret og stablet på hylder eller i skuffer.
· "Garland". Cobs spændes stærk reb og hang fra loftet kælder. Denne indstilling hjælper køle når pladsen i kælderen er hårdt mangler.
Som du kan se, er der intet svært at holde kål frisk indtil foråret! Ved hjælp af disse enkle tips, vil du opnå fremragende resultater.
Enduholdekålom vinteren?
hvisja,stedlignendeogandelhanshemmelighederikommentarerne!
dettekunbegyndelsenogforudemeremassekunnyttigeoginteressant. atikketabeosfrasind andelmemoisocialenetværkogtilmelde digpåvoreskanal"4 Seasons gartner".
Hvad du bør være opmærksom på:
Du ved ikke, hvad de skal gøre med stormfald? Eller hvordan skal forvandle affald til profit.
Praktiske råd om beskæring og dannelsen af frugt- og bærbuske. Klargøring af haven for vinteren højre.
Og du ved, hvordan kampene hjælper med at slippe af med skadedyr? Beskyt potteplanter.