Sprøde pickles med bedøvelse søde og sure smag - en drøm for enhver elsker af vinteren præparater. Men sommervarmen - er ikke det bedste tidspunkt for de timer, sterilisation. Derfor er en opskrift, der ikke kræver sved og gispende - et reelt finde. Og hvis han ikke selv testet for år og årtier - en uvurderlig skat. Vores agurker kommer fra Volgograd Sovjettiden, kan man forestille sig, hvor præcist kontrolleret alle proportioner opskriften og hvor stor er sandsynligheden for at få resultatet af "Mums." Faktisk er det ikke sandsynligt, som en garanti. Men lad os gå fra roser til madlavning.
Dette og mange andre materialer kan findes på voreswebsted.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Hvad der er behov
For at forberede en enkelt servering Take kilogram unge agurker. Vælg frugter af mellemstørrelse, der er bekvemt placeret i enlitersglas. Dåser Forbered 4 stykker. Stock op på friske krydderurter og duftende blade til marinaden:
- paraplyer dild,
- blade af kirsebær,
- ribs.
Hvis du kan lide en mere original smag, tage blade eller persille, løvstikke, selleri.
Også brug:
- hvidløgsfed,
- laurbærblad,
- sort peber,
- 200 ml af en 9% eddike
- 100 g salt og sukker.
Vi går videre til oprettelsen af "slik".
forberedelse
- Agurker skal forvædet i koldt vand. Det vil tage mindst to timer, og det er bedre at lade dem i et bassin for natten. Agurk bør være godt fodres med fugt, især hvis du ikke bruger friskplukkede frugt, ellers vil de trække i marinaden fra krukken og væskeniveauet falder betydeligt.
- Soaked agurker spredt sig til bankerne og fyld med kogende vand omhyggeligt. Dæk roll-caps (bare sætte dem på toppen, ikke rulle!) Og lad i en halv time.
- I løbet af denne tid, forberede marinaden. Det vil gå til salt, sukker og urter høstet. Kog er det væld af et par minutter, er det tid til at slukke flammen, hæld eddike. For nemheds skyld kan du få greens.
- Den afkølede vand fra dåser, afløb, placere dem på et laurbærblad, hvidløg, peber ærter. Hvis du elsker vittig, kan du tilføje jorden sort peber.
- Nu er alt at rester duftende pour marinaden og roll op forsigtigt, kærligt pakket noget lunken, lad natten.
Agurker perfekt holdes og aldrig eksplodere
Dette og mange andre materialer kan findes på voreswebsted.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Læs mere:Decembrists i huset: skiltene. Sandhed og fiktion