De mange varianter af peber antyder variationen af dens farver. Men hvad kan forårsage den lilla farve af frugten? Lad os finde ud af det sammen.
Årsager til lilla farve
Der er kun to grunde til, at peberfrugter bliver lilla. Den første er en krænkelse af plejeteknikken, den anden er egenskaberne ved en bestemt sort.
Variety funktioner
Alle mulige eksperimenter i avl har ført til, at den lilla nuance af peberfrugter ikke er noget uventet. Denne nuance vises på grund af den store mængde vandopløseligt pigment, som under påvirkning af ultraviolet bliver lilla.
Sådanne sorter er ikke defekte, defekte eller muterede. De vil ikke forårsage nogen skade på kroppen, men snarere diversificere dine kulinariske mesterværker med deres skygge.
Fejl i plejen
Hvis årsagen er en krænkelse af teknikken til pleje af peber, er dette højst sandsynligt forårsaget af følgende faktorer:
- Pludselig ændring i temperatur. Et pludseligt fald i temperaturen om natten, især med stor forskel fra dagtimerne, forårsager forfrysninger af afgrøden. I en sådan situation er ikke kun frugterne, men også bladene dækket med lilla pletter.
- Fosfor mangel. Mørkningen af kulturen forårsager en utilstrækkelig mængde af dette element. Først og fremmest bliver buskenes nederste blade lilla. For ikke at vente på en ændring i frugtens farve, er det nødvendigt at anvende gødning, der indeholder fosfor i tide.
- Overtrædelse af temperatur og fugtighed.
For at undgå problemer med peber på grund af forkert tilført gødning anbefaler jeg topdressing med maksimalt kvælstofindhold om foråret og med kalium og fosfor om sommeren.
Sådan undgår du en lilla nuance
For at forhindre frugterne i at få en unaturlig farve til deres sort, er det nødvendigt at observere temperaturregimet, opretholde fugtighedsniveauet, fjerne ukrudt og befrugte rettidigt.
Når du dyrker i et drivhus, skal du altid lukke døre og ventilationsåbninger om natten. Ved dyrkning i åben jord vil det ikke virke at påvirke omgivelsestemperaturen.
Vanding skal udføres, efter at jorden tørrer 3-4 cm dybt efter den tidligere vanding. Løsning er et obligatorisk trin, der vil undgå dannelsen af en skorpe på jorden og give luftudveksling til rodsystemet.
Kan lilla frugter spises?
Du kan spise lilla-farvet peberfrugt. De indeholder alle de nødvendige makro- og mikroelementer, vitaminer og andre nyttige stoffer.
Det vandopløselige pigment, der forårsager denne farve på frugten, bringer følgende fordele til vores krop:
- er et antiviralt og antibakterielt middel;
- aktiverer celleregenerering;
- beskytter blodceller;
- styrker væggene i blodkarrene;
- har en positiv effekt på synet.
Den lilla farve i peberfrugter kan være forårsaget af opdrætternes arbejde eller være resultatet af fejlagtig pleje. Brugen af sådanne frugter vil ikke skade sundheden, og lilla sorter vil også øge fordelene for kroppen.
Fortæl os i kommentarerne, hvor ofte du er stødt på en ændring i farven på peber. Hvad gjorde de i sådan en situation, og hvordan rettede de op på situationen.
Læs også: Peber Tsitsak: dyrkning og smag kvaliteter af sorten
En anden relateret artikel: Morozko peber: beskrivelse, hemmeligheder bag vellykket dyrkning
Venner, glem ikke at abonnere på kanalen og efterlade et LIKE, hvis artiklen er nyttig!
#lilla peber varianter#årsager til misfarvning af peber#have