At høste kartofler for tidligt eller for sent vil bestemt ikke gøre dig noget godt. Hvordan kan du se, hvornår du skal grave kartofler, og hvad er tegn på modne knolde?
Jeg anbefaler at læse:Sikkert middel: Sådan vandes agurker med "Fitosporin"
Farer ved tidlig eller sen høst af kartofler
Datoen for høst af kartofler bør omhyggeligt planlægges, som hvis du savner selv et par uger, risikerer du at miste hele afgrøden. Pointen er, at kartofler, der er gravet ud for tidligt, kun er egnet til forbrug i den nærmeste fremtid. Deres skræl er ret tynd og meget modtagelig for forskellige mekaniske skader, derfor mister nogle knolde ved høstning deres integritet og kan rådne. Sådanne kartofler bliver til en rigtig "tidsbombe" i din kælder, da de dannede forrådnende dele eller skimmelsvamp stille og roligt vil sprede sig til en betydelig del af dine reserver.
Og selvfølgelig skal man ikke være sen med høst af rodafgrøder og håbe på, at skrællen i sidste ende bliver stærk, og kartoflerne selv når den største masse midt på efteråret. For det første tørrer kartoffelløvet i denne periode eller henfalder fuldstændigt, og derefter bliver buskene usynlige. For det andet kan vejret blive regnfuldt, og det vil være svært at plukke rodafgrøder fra fugtig jord. Derudover skal kartoffelknolde være tørre under opbevaring, ellers kan fonden også rådne.
Det rigtige tidspunkt at grave kartofler
Som sædvanlig kan høsten af kartofler i de centrale regioner finde sted fra begyndelsen af august og fortsætte i september, når de varme sommerdage allerede er forbi, og regntiden endnu ikke er begyndt. Imidlertid påvirker ikke kun klimatiske forhold alene valget af en passende periode, men også den plantede kartoffelsort.
For at gøre det lettere for dig selv at høste kartofler skal du afskære den tørrende grønne masse cirka to uger før du graver og fjerne stort ukrudt fra rækkerne. Således vil du gøre det lettere for dig selv, og du behøver ikke at blive distraheret af yderligere manipulationer.
Hvornår skal man grave tidlige sorter op
Hvis din sort kan tilskrives dem, der modnes inden for 45-60 dage, og plantningen blev udført som anbefalet på majferien, kan du høste fra 15. juni eller fra de første dage i juli. Men du skal ikke forvente store kartofler i denne periode, og uanset hvor meget du vil bevare en sådan afgrøde indtil vinteren, vil du ikke være i stand til dette. I denne forbindelse skal tidlige kartofler plantes enten i små mængder (til mad om sommeren) eller til sæsonbestemt salg.
For at forstå, at de første tidlige kartofler er klar til at blive sendt til madlavning, kan bestemmes af to hovedkriterier:
- kartoffelblade bliver gule og stammer tørrer ud;
- over busken steg jorden let og revnede.
Fandt du noget lignende? Det betyder, at du kan grave i dine kartofler. Størrelsen af hoveddelen af rodfrugterne vil naturligvis være på størrelse med et æg eller lidt mere, men for sommergrøntsager er dette et godt resultat.
Glem ikke, at du skal høste kartoffeltoppene fra de øde områder. Fordi det forfaldne løv vil blive et tilflugtssted for overvintrende parasitter, et forårsagende middel til sygdomme, ja, det ser sjusket ud.
Hvad tid er det nødvendigt at grave kartofler op til opbevaring
for dem, der beskæftiger sig med dyrkning af mellem-sene og sene sorter af denne plante, vil høst af kartofler fra august eller begyndelsen af september være den bedste løsning. I denne periode har knoldene allerede taget alt, hvad de kunne fra løvet, dannet en tæt hud og holdt op med at vokse. Så snart toppen er helt tør, opbevares kartoflerne simpelthen i jorden, men det anbefales ikke at efterlade dem i sådan en "grøntsagsbutik" i lang tid.
Vi bemærkede, at kartoffeltoppene begyndte at tørre ud og blive gule, så begynd at grave om cirka 20-21 dage.
For endelig at sikre, at knoldene er modne, skal du vælge flere buske med toppe med varierende tørringsgrad i haven og grave dem ud. I tilfælde af at skrællen på absolut alle knolde komprimeres, hænger den ikke i "klude", men den største antallet af kartofler frit adskilt fra busken eller simpelthen er adskilt, kan du begynde at samle høst. Men hvis du stadig støder på buske med grønlige toppe, og du tvivler på deres modenhed, skal du ikke grave disse kartofler, da de vil nå fuld modenhed inden den 15.-25. September.
De gravede knolde skal sorteres og tørres i skyggen, før de opbevares. Beskadigede eller let rådne kartofler smides bedst ud eller bruges med det samme. Opbevar de sorterede kartofler i kasser eller netposer, anbring beholderen et koldt sted i en uge. Så vil inficerede eller bløde knolde være synlige, og du får mulighed for at kassere dem.
Nogle gartnere vasker kartofler, før de opbevares. Om det er værd at gøre dette er en privatsag for alle. Det er dog ikke hver sommerboer, der vil bruge tid på vask og omhyggelig tørring.
Selv korrekt gravet ud og kogt til vinterperioden kan kartofler let forringes, hvis kælderen er fugtig nok eller der er pludselige temperaturændringer. For at beskytte dine forsyninger kan du sprøjte kartofler med en opløsning af kobbersulfat i et forhold på 2 g produkt pr. 10 liter væske, eller kogt urtetinktur i dagtimerne, der inkluderer flager (1,5 kg), malurt (3,5 kg) og tobaksblade (750 g), alle ingredienser hældes væske (10 l). Efter behandling skal knoldene tørres grundigt.
Hvordan kan du plante et sted efter høst
Så snart du samler tidlige kartofler, kan du så forskellige krydrede krydderurter, salat og hovedsalat, schweizisk chard, spinat samt radiser, løg på en fjer og tidlig modningskål på den ledige seng.
Sommerboere, der bor i varmere områder, kan nå at dyrke unge kartofler igen til efteråret.
Ved du, hvornår det er tid til at høste kartofler?
Original artikelog mange andre materialer, kan du finde på voresinternet side.
Læs også: Det perfekte valg til din blomsterhave: disse planter er de mest ihærdige