Sandsynligvis er der ingen mennesker, der ikke kan lide tomater. Men størstedelen af sommerboerne er meget ansvarlige for deres dyrkning i bedene. I denne artikel vil jeg fortælle dig, hvilke sorter der er værd at vælge til en stor og velsmagende høst, hvordan man plejer dem korrekt og en masse anden nyttig information.
Smag kvaliteter af tomater
Smagen af tomater påvirkes af tilstedeværelsen af:
- Sahara;
- fedtsyrer;
- polyphenoler;
- organiske syrer;
- aminosyrer;
- carotenoider.
Men efter min mening påvirker mængden af sukker og syre i dem (æblesyre, citronsyre, glutaminsyre) smagen af tomater mest. Sure sorter indeholder en stor mængde syrer og en lille mængde sukker. Og i slik er der tværtimod meget sukker og lidt syrer.
Lækre tomater: påvirker pleje dem?
Jeg tror på, at man også kan påvirke smagen af tomater ved hjælp af specielle landbrugsteknikker. Det vil sige, at grøntsager dyrket på sandjord vil have en upåklagelig smag. Tomater, der konstant er i fugtig jord, vil ikke være de lækreste. Temperaturen ved dyrkning påvirker også smagen af tomater.
At vælge den rigtige sort
Ud over landbrugsteknikker afhænger smagen af tomater naturligvis direkte af deres sort. Indenlandske sorter betragtes som de bedste tomater. Jeg mener, at det kun er værd at købe frø fra dokumenterede og veletablerede virksomheder med et upåklageligt ry.
Jeg tilbyder det bedste udvalg af tomater, der er værd at plante i landet
Store Mama
En tidlig moden tomat, der kan dyrkes i drivhus eller udendørs. Frugterne er kendetegnet ved en rig rød farve, hjerteformet, der vejer op til 300 g. Modnes tre måneder efter spiring. De har en sød og rig smag. Velegnet ikke kun til at spise frisk, men også til at forberede vinterpræparater (tomater, juice).
Peach pink
Bedste udendørs hybrid. Højden af buskene når 1,8 m.Vægten af frugterne er 45 g. Den har fået sit navn for frugtens sarte lyserøde nuance og usædvanlige form. Op til 20 tomater kan modnes på en busk. Sorten er modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr.
nisse
Sort kirsebær. Hele frugtklaser dannes på en busk. Denne sort modner tidligt. Frugten begynder tre måneder efter, at de første skud vises. Frugter er mørkerøde, runde, små. Sorten er modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr.
Magisk harpe
Mellemsæson sort. Frugter er gul-orange, vejer op til 20 g. De er kendetegnet ved udsøgt smag, god tæthed. Op til 16 frugter modnes på en busk.
Som du kan se, kan du på egen hånd dyrke velsmagende og saftige tomater i bedene, hvis du tager ansvar for at vælge den rigtige sort af frø og sørger for den rette pleje af grøntsagerne.
Læs også: Agurkblade bliver gule - hvordan kæmper man?
Venner, glem ikke at abonnere på kanalen og LIKE hvis artiklen er nyttig!
#tomat#tomatsorter#søde sorter af tomater