Peking, kinesisk, japansk - kåltyper, der kom til os fra østlige lande og har længe været populære blandt befolkningen i vores land. Vi vil fortælle dig, hvordan du dyrker dem på din personlige plot. Mange er bange for at plante det på deres grunde på grund af frygt for, at vanskelige klimatiske forhold vil forstyrre høsten. Men ved at kende nogle finesser kan dette gøres, især da en sådan kål tilpasser sig godt Ruslands klima.
Jeg anbefaler at læse: Forsuring af jorden for hortensia - så busken beundres
kinakål
Denne kultur findes i butikshylder kaldet pak-choi. Oversættelsen er meget ejendommelig - hestens øre. Selvom navnet ikke er særlig appetitvækkende, forhindrer det ikke kålen i at være velsmagende og smuk. Rosetten, der er dannet af plantens blade, vokser op til 50 cm og har tætte stiklinger.
Hvordan man vokser
Bedst plantet i august og april. Men det kan plantes i slutningen af foråret eller forsommeren, selvom dette er fyldt med en hurtig blomstring. Hvis du alligevel lander om sommeren, skal du dække om natten fra kl. 20.00 med sort agrofiber.
Rillerne til frøene skal være to centimeter dybe, der sættes 3 frø i dem. Én landing kræver et areal på 40 * 30 cm.
Pak-choi er ikke en kræsen kultur, enhver jord er egnet til den, og kulden er ikke bange.
Populære sorter
Østens skønhed
Modner 35 til 45 dage. Har tykke stiklinger og en lille roset. Bladene er glatte, lyse grønne, og smagen er delikat. Stilken er tæt, indeholder meget juice, blød grøn. Hoved af kål vægt ca. 700 g.
Chingesai
Denne sort er tidligt modnet. Kompakt udløb, medium kålhøjde. Bladene er rige grønne med en smal, kort stilk. Pr. Kvm. meter kan vokse 3 kg.
kinakål
Den søde, delikate smag blev forelsket i Ruslands befolkning. Pekingkål koges, koges, gæres og spises frisk.
Hvordan man vokser
Det er den mest voksende orientalske kål. Det er nødvendigt at plante i jorden i de sidste dage af april og i slutningen af juli - begyndelsen af august. Før plantning skal jorden være mættet med mineralsk gødning. Derefter sås frøene 2 cm dybt og efterlades 30-50 cm mellem hullerne.
Pleje er enkel: vand, luge og dække regelmæssigt på kolde nætter. Hvis det er for sent at plante Peking, skal det gøres i drivhuse for at undgå efterårs kulde.
Populære sorter
Khibinskaya
Khibiny kål kan dyrkes både i drivhuse (høst kan ske på 25 dage) og udendørs (50 dage). Og hvis du venter 60 dage, vokser der et lille kålhoved på grøntsagen, som også kan spises. Fra kvm. meter høstet op til 3 kg grøntsager.
Tabaluga F1
Hybrid, medium modning, "asiatisk". De lyse grønne blade har en boble-lignende overflade. Et tæt ægformet kålhoved, der vejer ca. 1-1,5 kg. Op til 7,5 kg kål vokser pr. Kvadratmeter. måler.
Harbin
Denne kål modner hurtigt - inden for 80 dage fra frøspiring. Et kålhoved af lysegrøn farve med bølgede, meget saftige blade, der vejer op til 2 kg. Formen på kålhovedet ligner en cylinder.
Japansk kål
Denne kål modnes tidligt, du kan spise den om en måned. Hun er også meget smuk, ligesom fjer. Der er mange knopper i den "japanske" sokkel - op til 40 vokser de hurtigt. Du kan skyde greener mere end en gang om sæsonen.
Smagen af denne "asiatiske" svarer til smagen af en radise, men smager ikke bitter. Der er sorter med en sødlig smag.
Bruges til at dekorere retter, sushi og salater.
Hvordan man vokser
Dyrk kun med frø og helst efter hvidløg eller løg. Fugt furerne til plantning med vand, efter absorption placeres frøene med et indryk på 40 cm. Derefter fylder du furerne med tør jord.
Hvis kålen vokser i drivhuse, kan afgrøden høstes efter 30 eller 40 dage.
Denne japanske kultur kræver ikke meget vedligeholdelse, men belysningen skal være tilstrækkelig, og den bør ikke være direkte - i varmt vejr skal plantagerne være skyggefulde. Vanding er nødvendig ofte, men på samme tid bør det ikke rådne.
Populære sorter
Mizuna eller Mitsuna
Mizuna modner hurtigt, bladene er lange, glatte, men brede nok - op til 18 cm. Svarende til selleri. Farven kan være forskellig: rød, grøn eller mørkegrøn. Fra kvm. meter modtager op til 6,7 kg.
Smaragdmønster
Denne sort modnes også hurtigt - på 65 dage. Rosetten indeholder ca. 150 blade; deres højde kan være op til 35 cm. Bladens farve er mørkegrøn. Smagen af smaragdmønsteret med surhed. Pr. Kvm. meter kan vokse omkring 5 kg grønt.
Planter du orientalsk kål til salater?
Original artikelog mange andre materialer, kan du finde på voresinternet side.
Læs også: Ved siden af hvilke haveafgrøder vokser peber godt?