Diskret skønhed er karakteristisk for krydret-aromatiske urter. Gartnere kunne lide dem for den ekstraordinære duft, der virkelig åbner sig om aftenen eller efter regnen.
Jeg anbefaler at læse: Hvornår skal man beskære druer: tip til begyndere
Når vi vandrer ind i skoven, begynder vi straks at mærke atmosfæren fyldt med noter af forskellige aromaer. Jeg vil gerne uendeligt absorbere luften af skovkrydderier. Du kan hente duftende urter og bringe dem ind i huset, eller det er bedre at plante dem i dit sommerhus. Mange gør det. I dag er sengene ikke overraskende, hvorpå mynte, salte, karve og andre krydderier eksisterer sammen med prydplanter. I forgrunden kan du plante underdimensioneret basilikum eller flerårig timian, lavendel. Oregano, mynte, salvie, malurt, citronmelisse ser godt ud i baggrunden. Det optimale sted for en nyttig blomsterhave er nær havepavillon og bænke. Her kan du slappe af, slappe af, roe dig ned og føle plantens helbredende aroma. Plant angelica, sød kløver og solbrun farve langs hegnet.
Velsmagende
Savory er en varmekærende og kræsne plante. Det forekommer praktisk talt ikke i naturen. Planten formerer sig ved frø eller lagdeling. Savory tåler ikke kulden, den skal være dækket til vinteren. Den underdimensionerede kompakte busk blomstrer med blå eller lilla blomster, der samles i blomsterstande. Tørret urt med blomster bruges som krydderi.
Kalufer
Kalufer kaldes "det bibelske ark". Dens blade blev brugt som bibelske bogmærker som røgelse. Over tid var bogen fuldstændig mættet med hans aroma. Det ligner en solbrun. Vintre godt i mellemzonen. De lysegrønne blade har en stærk og behagelig duft. Kalufer formeres med frø eller ved at dele busken. Delikate blade og knopper tilsættes ofte til olier, der bruges til madlavning og parfume.
Flod gravilat
Den vokser overalt, men foretrækker frugtbar og fugtig jord. Roden til gravilata er et surrogat for et sådant krydderi som nelliker. Desuden er det absolut ikke ringere end hende i luksus og skarphed i aroma. Det tilsættes til tinkturer, likører, saucer.
De ømme unge blade er gode til salater. Roden kan placeres ved siden af mad i lang holdbarhed. Et lille stykke gravilatrod beskytter drikkevarer mod syrning.
Angelica
En høj plante vokser overalt i fugtige enge, i kløfter langs floder. Den tykke, spindellignende rod lugter meget godt. Frøene er mindre duftende, de tilsættes til tinkturer, likører, likører, teer og badinfusioner. Strimlede rødder til brød ved bagning.
Nigella
Årlig blomstrende plante. Han kaldes nigella, da ordet er oversat fra latin. Planten fik dette navn på grund af det faktum, at dets frø er malet i en kulsort farve. De øverste blade samles under blomsten og danner en grøn boa. Et andet navn for det er "pigen i det grønne". Frøene tilsættes ved bagning af brød og smag af slik. Nigella udsender en jordbæraroma. Hver blomsterelsker vil være i stand til at klare plejen af denne plante.
Perilla
Denne årlige prydplante forveksles ofte med brændenælde. Blomster åbner oven på stammen, der ligner en klokke udad. Perilla er et ekstremt almindeligt krydderi. Perilla har en sød aroma og smag. I en blomsterhave ser planten smuk ud med georginer, dåser og andre høje planter i baggrunden. Perillablade har en kraftig krydret duft og forbedrer smagen af salater, kød og fiskeretter. Perilla indeholder meget caroten, så meget som gulerødder.
Er du interesseret i sunde blomsterbed? Del din oplevelse.
Planter du duftende planter i haven?
Original artikelog mange andre materialer, kan du finde på voresinternet side.
Læs også: Æggeskaller er en skat i haven: hvordan man bruger dem