God eftermiddag, min læser. Har du en god høst af hvidløg, men ved ikke, hvordan du opbevarer den ordentligt? Vores artikel er baseret på erfaringerne fra gartnere og gartnere. Hvis du følger disse enkle regler, vil høsten af hvidløg ikke kun glæde dig, men også give dig muligheden for at nyde det hele året rundt.
Kan du lide og abonnere på kanalen " Om Fasenda". Dette giver os mulighed for at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Regel nr. 1
Rengøring i rette tid
Hvidløg er tilgængelig om vinteren og sommeren. Derfor skal den fjernes på forskellige tidspunkter.
Så hvidløg plantet i det sene efterår kaldes vinter, og den skal høstes i slutningen af juli. Tidlige modningssorter graves op 85-95 dage efter spiring og sent modning - efter 100-110 dage.
Du kan forstå, at det er på tide at fjerne hvidløg ved plantens udseende. Dens pil begynder at tørre, spidserne bliver gule, blomsterstandene knækker. For sommer hvidløg, der er plantet i slutningen af maj, er dette det første signal, der høstes.
Høsttiden afhænger også af plantematerialet. Hvis du plantede hvidløg med fed, modnes de unge hoveder 25 dage tidligere end de tidligste sorter af hvidløg. Derefter modnes planterne, som blev dyrket af små fedter og først derefter af mellemstore og store.
Husk at grave hvidløg op om morgenen eller aftenen, når solen ikke er for varm. Hvidløg kan ikke lide tørt vejr.
Forårs hvidløg plantes om foråret, derfor høstes den senere end vinter hvidløg: i slutningen af august - midten af september. Prøv at gøre dette inden regntiden, ellers bliver plantehovederne våde og dårligt opbevaret. Sådan hvidløg er tilbøjelig til at henfalde.
Regel nr. 2
Opbevaring af hvidløg
Efter fjernelse af hvidløg er det vigtigt at opbevare det korrekt for at bevare dets gavnlige egenskaber. Følgende teknikker hjælper med at undgå udtørring, rådnende og spiring:
- Opbevaring i glasbeholdere - inden det skal det behandles godt (opvarmes over ild eller douses med kogende vand og tørres).
- I mel eller salt - læg mel eller salt og hvidløg lagvis i en glasbeholder. Anlægget skal først brænde bunden.
- Opløs et fint hakket lys i paraffin - i et vandbad. Dyp hvidløgene i den resulterende væske. Når den er frossen, opbevares den i vakuum.
- I vegetabilsk olie - godt tørret hvidløg placeres i en beholder med vegetabilsk olie. Husk at det kun kan bruges i varme retter.
- I savsmuld - læg hvidløg i en kasse med rådnet savsmuld, men så der er en afstand mellem hovederne.
- Fletninger flettes - hvidløg tørres, og en fletning væves fra de tørre ender. Opbevares i suspenderet tilstand.
- I en lærredspose - læg hvidløg i en ren, tør pose. Bind tæt og opbevar på et køligt, tørt sted.
- I jorden - læg hvidløg i en kasse med ren tør jord. Denne metode betragtes som den mest praktiske, da planten er i sit naturlige miljø.
Opbevar hvidløg korrekt, og så vil du nyde høsten!
Ved du, hvordan du opbevarer hvidløg korrekt?
Original artikelog mange andre materialer, kan du finde på voresinternet side.
Læs om sorterne af gule løg i følgende artikel: Gule løg til plantning: top 7 sorter