Mit navn er Pavel Shelyagin og til nytår modtog jeg en kapselkaffemaskine i gave. Den første kaffe, der blev lavet, var frygtelig bitter og usmagelig. Jeg var nødt til at finde ud af, hvad jeg skulle finde ud af, hvordan jeg lavede en rigtig velsmagende drink. Nu skal jeg fortælle dig alt.
For at du kan forstå, er jeg ikke en kaffeekspert, der let skelner Robusta fra Arabica, Etiopien fra Brasilien, og sandt at sige finder jeg det svært at fange de nøddeagtige eller kornede noter. Efter min mening er kaffe opdelt i velsmagende og usmageligt, og alt andet markedsfører gimmicks.
Forsøg nummer et
Ud over selve kaffemaskinen indeholdt sættet et stort sæt kapsler, sandsynligvis omkring 20 forskellige typer. Jeg tog den første, der stødte på, kastede den i et specielt hul, erstattede en kop og begyndte at vente på et mirakel.
Kaffemaskinen lavede en teknisk støj, baggrundsbelysningen lyser i forskellige farver, magien ved at lave kaffe skete foran mine øjne. Efter 30 sekunder blev koppen fyldt med en tyk sort drink med et behageligt beige skum. Jeg tog en slurk, kvalt og hældte den i vasken. Miraklet skete ikke.
Noget gik galt
Det viste sig, at vi har brug for disse kapsler - ikke alle indeholder den samme lækre kaffe. Der er varmere, der er surt, der er blødere. Jeg havde brug for noget imellem.
Jeg valgte Etiopien kapsel. Reklamebrochuren sagde, at det var kaffe "med bløde blomsteraromaer og en delikat antydning af moskus." Nå, okay, lad os prøve.
Forsøg nummer to
Jeg tog kapslen og smed den ind i apparatet. Den resulterende drink så godt ud igen, men denne gang vidste jeg allerede, at smagen måske ikke svarede til udseendet. Faktisk var smagen halvdårlig, men meget pænere end første gang. Efter den tredje slurk syntes jeg at kunne lide det. Men for at være ærlig forventede jeg mere.
Hvordan lavede du lækker kaffe
Jeg besluttede, at den mest lækre kaffe naturligvis er med mælk. Eksperter kan nu rynke panden, knitre, ægte kaffe er sort kaffe. Jeg argumenterer ikke, men for mig er det for kraftigt.
Situationen er, at kaffemaskinen ikke opvarmer vandet til kogepunktet, så hvis du blot hælder mælk fra køleskabet i den resulterende kaffe, bliver den lidt varm og ikke særlig behagelig for smagen.
Derfor besluttede jeg at opvarme 150 ml mælk grundigt i mikrobølgeovnen (1 minut) og derefter lægge den letteste Voltesso-kapsel i kaffemaskinen, som forbereder 40 ml espresso og sætter det hele sammen. Til min overraskelse viste det sig virkelig velsmagende.
Sådan vælger du en kaffemaskine
Jeg har ingen ide. Jeg delte lige min oplevelse af at bruge den, der blev præsenteret for mig, nemlig Nespresso Vertuo Next Premium. Efter min smag kunne jeg kun lide de kapsler, der fremstiller enten en klassisk espresso 40 ml eller en dobbelt espresso 80 ml. Min personlige top:
- Voltesso 40 ml (søde korn noter, intensitet 4/13)
- Il Caffè 40 ml (korn, træagtig)
- Bianco Leggero 80 ml (søde kiksnoter)
Hvad er bundlinjen
En kapselkaffemaskine er ikke den ting, jeg ville købe selv. Men det var meget rart at modtage en i gave. Det er billigt i modsætning til automatiske kaffemaskiner, og drikken er bestemt en størrelsesorden smagere end instantkaffe. Tag våben på, der er mange helligdage i vente.
Min vurdering er 4/5