God eftermiddag, min læser. Naturligvis har fuldmodne frugter den bedste smag og et komplet udvalg af nyttige elementer. Der er dog tidspunkter, hvor du vil høste på forhånd. Så hvilke frugter tåler denne procedure uden problemer og taber slet ikke fra den indledende samling?
Venligst sæt dine likes og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette giver os mulighed for at offentliggøre mere interessante haveartikler.
I denne artikel vil vi liste over typer uhøjtidelige frugtplanter og også tale om reglerne for modning af frugter høstet inden den rette tid.
Modning af de høstede frugter
I naturen kan frugtmodningsprocessen opdeles i to faser, som finder sted på en helt naturlig måde:
- Planten danner en frugt, som systematisk øges i størrelse og akkumulerer næringsstoffer.
- Væksten af frugten stopper, og de akkumulerede stoffer begynder at blive omdannet til sukker, pektin og andre sekundære elementer, der påvirker farve og smag.
Som du allerede har forstået, er det under starten af anden fase, at du kan samle umodne frugter. Deres fulde modning er allerede mulig uden hovedplanten, da næringsstofferne allerede er inde i frugten.
Samtidig er det nødvendigt for en modningsproces af høj kvalitet at overholde et fugtighedsniveau, der ikke overstiger 80 procent, og et temperaturregime i området 20-23 grader Celsius.
Hvis du vil fremskynde denne proces, kan du hæve temperaturen til 25 grader, men i dette tilfælde bliver frugtmassen vandig, og huden er meget blød.
Generelle retningslinjer for indsamling
Ikke alle frugter er velegnede til god modning. Her er nogle parametre, du skal passe på:
- Frugtopsamling skal ske i tørt vejr.
- Frugten skal være intakt og ubeskadiget uden synlige mangler.
- Efter høsten skal frugterne tørres af og anbringes i separate beholdere med god ventilation.
- Lad ikke direkte sollys trænge ind, hvilket fremskynder nedbrydningsprocesserne.
Tomater
Denne type grøntsager er bedst egnet til modning. Hvis vejret forværres kraftigt, og der ikke er noget håb om forbedring, kan du sikkert fjerne frugterne fra buskene og lægge dem ud i kasser på et varmt, godt ventileret sted. Samtidig er den ideelle modningstemperatur for tomater +20 grader.
Hvis du vil fremskynde modningsprocessen, kan du hæve temperaturen et par grader og også sætte ind hver kasse er et par modne tomater eller æbler, der frigiver ethylen for at hjælpe med modning naboer.
Peber
Denne grøntsag er også god til modning, selvom den kan spises umoden uden frygt for at medføre fordøjelsesbesvær. Det er bedst at høste peberfrugter i godt vejr og derefter arrangere høsten i trækasser i en række.
På samme tid er den bedste temperatur for peberfrugter et interval på + 10- + 12 grader. Modningsprocessen tager i gennemsnit fra 2 til 4 uger.
Meloner
Normalt fjernes meloner fra sengene let gulnede. Efter at have skåret melonen skal du sørge for at lade en hale være 5 cm lang og lægge den på et varmt og mørkt sted. Meloner er meget følsomme over for fugtighedsniveauer og bør holdes så lave som muligt.
Kartofler
Kartofler kan også graves op et par uger før modning. I dette tilfælde sendes hele afgrøden til et tørt og mørkt sted i 2-3 uger, hvor frugterne endelig modner.
Først efter høsten er fuldt moden, kan den sænkes til langvarig opbevaring i en vinterkælder.
Ved du, hvilke frugter der kan modnes uden problemer?
Original artikelog mange andre materialer, kan du finde på voresinternet side.
Læs om hybride tomater i følgende artikel:Hvad er myte, og hvad er sandt? Håndtering af hybride tomater