Kyllingefilet er ideel til madlavning i en gryde ved svag varme såvel som i ovnen. Materialet viser opskrifter på meget velsmagende retter, der ligner restaurantretter og smager det samme, men du behøver ikke gider med dem i timevis ved komfuret. Men det vil helt sikkert lykkes dig at overraske slægtninge og venner med dem.
1. Hjemmelavet kebab
Mange har for længe siden mestret opskriften på en kebab i kosten af kyllingefilet marineret med kefir eller yoghurt. Hvorfor ikke bruge den samme opskrift i tilfælde, hvor der ikke er grill, ingen energi, ingen tid, men der er en stegepande og maksimalt 10 minutter til at tilberede mad? Skær kyllingefilet i store terninger, tilsæt lidt salt, en blanding af peber og et par af dine yndlingskrydderier. Tilsæt kefir eller yoghurt, bland grundigt med dine hænder, så hvert stykke er dækket med krydderier og gæret mælkedressing.
Om krydderierne. Humle-suneli, karry, oregano er ideelle sammen med kefir / yoghurt. Dild er også fantastisk i sæsonen. Dæk skålen med de marinerede fileter med folie og glem i mindst en halv time. Opskriftens "bekvemmelighed" er, at kødet kan vente på starten af varmebehandlingen, selv til aftenen, hvis det blev tilberedt fra morgen til arbejde.
Læg de marinerede filetstykker i en uopvarmet gryde smurt med olivenolie (ikke mere end en teskefuld), hvorunder minimumsvarmen fra en mellemstor brænder lyser.
Hæld resten af marinadesauce, dæk, og lad den stå i 20-25 minutter.
Efter et stykke tid skal du vende stykkerne og glemme dem igen i 15-20 minutter.
Vigtig! Det vigtigste er, at filetstykkerne stuves, men under ingen omstændigheder steges. En kaloriefattig, velsmagende, solid ret er klar.
LÆS OGSÅ: Du kan ikke reddes: er det muligt at spise agurker fra en krukke med en overskyet saltlage
2. Kost kødboller
Lav hakket kød af fileter og løg, tilsæt 1 ikke meget pisket æg, form koloboks, læg i et bageplade (Fyld IKKE FØR FYLDNING !!!). Hældning: 10% creme fraiche eller yoghurt, salt, peber, din yndlingskrydderier, dild hvis det ønskes. Hæld koloboksene og glem dem i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 40 minutter - 1 time (hver husmor har sine egne nuancer af ovnfunktion).
>>>>Idéer til livet | NOVATE.RU<<<<
3. Kylling i sursød gryderet
Tricket med denne ægte kokskål er, at den smager udsøgt, utrolig tilfredsstillende, men samtidig er den faktisk... ikke lave mad, men køb bare! Du behøver kun at købe mad og derefter give det ca. 3 minutter til at arbejde med dybt fedt, hvorefter fadet koger sig i en non-stick stegepande over svag varme.
For at forberede skålen har vi brug for: 2 kyllingefilet, vegetabilsk olie, tomatpasta, dåse tomater skåret i stykker, to paprika. Skær to fileter i små stykker. Hæld en masse vegetabilsk olie i en non-stick stegepande, 2 centimeter høj, og steg derefter filetstykkerne hurtigt i dybt fedt i 2 minutter, indtil der opnås en hvid farve. Tøm olien fra panden. Derefter hælder vi en dråbe vegetabilsk olie i gryden, så bunden kun smøres, hæld mere tomatpasta i gryden, vent et øjeblik, smid halvt færdig stykker stegt filet, tilsæt hakkede paprika efter et minut, efter endnu et minut tilsæt hele indholdet af dåsen med dåse ananas, inklusive al saft derfra. Vi laver en lille ild og steger UDEN FORDÆKNING. Al væske skal fordampe, som et resultat får vi kød med gryderet og tyk sød og sur sauce. Nyd dit måltid!
Hvad man skal være sund og fuld i 2020, se Novate. Ru med materiale Hvordan man ikke omdanner fordele til gift eller 8 fejl ved at spise sunde fødevarer.
En kilde: https://novate.ru/blogs/180520/54564/