Kyllingekød er et unikt og delvist universelt produkt, fordi der er mange opskrifter med det, fra supper til hovedretter og endda snacks. Derfor fortæller vi dig i dag, hvordan du tilbereder din yndlingskylling, så du vil prøve det igen. Når alt kommer til alt vil dette tage meget lidt tid, en dråbe inspiration og de enkleste ingredienser.
1. Mexicansk kylling
Alle mexicanske retter er utroligt krydret og salte, og derfor hjælper de med at diversificere det velkendte, lidt intetsigende og daglige køkken.
Ingredienser:
• Fillet - 4 stk;
• Hård ost - 150 g;
• Salsa sauce - 1 kop;
• Kummin, salt, peber - efter smag;
• Hvidløg - 1 fed.
Tilberedningsmetode:
• Skyl fileter og tør med håndklæder;
• Riv grundigt med krydderier efter smag;
• Send til en stegepande i 15 minutter, indtil en skorpe dannes;
• Fjern det fra varmen, læg det på et smurt bageplade;
• Send til ovnen, drysset med ost og sauce;
• Ovn ved 200 grader, indtil den er kogt;
• Vend med jævne mellemrum og tilsæt sauce;
• Server varm med hovedretter.
2. Ostskorpebryst med kartofler
Kombinationen af kyllingebryst med øm, revet ost er det, der er nødvendigt, så ikke kun husstande, men også gæster slikker fingrene og dristigt beder om mere og nyder den mest delikate smag.
Ingredienser:
• Kartofler - et par store stykker;
• Rød peber - 1 stk.
• Grøn peber - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 4 fedter;
• Fillet - 4 stk;
• Ost - 200 g;
• Tomater - flere stykker;
• Olivenolie;
• Krydderier efter smag.
Tilberedningsmetode:
• Forvarm ovnen til 200 grader;
• Dæk bagpladen med papir eller folie, smør med olie;
• Top kartoffelskiver, rød peber, løg og hvidløg.
• Send til gryderet;
• Varm stegepanden op ved at drysse olie på den;
• Vask kyllingen og send den til stege;
• Gnid den samme ost ind;
• Tilsæt krydderier og rør;
• Steg indtil det er mørt;
• Fjern kartoflerne fra ovnen, læg dem på en skål med kyllingen;
• Server med færdiglavet salat, pynt med tomater.
3. Kyllingesuppe med citron
Kød som kylling er ideelle til fremstilling af magre supper, hvilket kan være ret usædvanligt. Og for at prøve en ny, interessant mulighed - bare tilføj citron til den.
Ingredienser:
• Hvidløg - 1 hoved;
• Kylling bouillon - 6 glas;
• Citronsaft - en halv kop;
• Citron - 1 stk.
• Dragon, havsalt og peber - efter smag;
• Filet - 2 stk.
Tilberedningsmetode:
• Spred folie på formen, fedt med olie;
• Læg hvidløg ud, tilsæt lidt bouillon, pakk ind og pres med en spyd;
• Bag, indtil den er blød;
• Lad det køle af, rør derefter til puré;
• Hæld bouillon i en skål, krydderier og citronsaft;
• Sæt kyllingen i den resulterende sauce;
• Kog det sammen med ham, indtil det er blødt;
• Server med citronkiler og dragonkvist.
4. Kylling i tranebærsauce
Det er ingen hemmelighed, at ethvert kød, hvortil der tilsættes bær eller frugtsauce, får en helt anden smag. Så hvorfor ikke prøve at eksperimentere med dit yndlingskyllingebryst?
Ingredienser:
• Fillet - 4 stk;
• Friske tranebær - 2 glas;
• Krydderier - efter smag;
• Olivenolie.
Tilberedningsmetode:
• Skyl og tør fileter;
• Send til en forvarmet stegepande;
• Steg indtil crusty;
• Dæk og lad kødet gryderet;
• Tilsæt krydderier til det;
• Riv tranebær på nogen måde, fortynd med sukker;
• Fjern kyllingen fra varmen, læg den på en tallerken;
• Hæld saucen og lad den suge;
• Server med bær eller urter.
5. Spinat fyldt bryst
Grøntsager og grøntsager er ikke kun sunde, men også meget velsmagende. Og hvis børn og husstande ikke ønsker at smage spinat i sin sædvanlige form, skal du bare koge den sammen med skiver af hjertelig kylling, der ikke efterlader nogen ligeglad.
Ingredienser:
• Naturlig mayonnaise - en halv pakke;
• Frossen spinat - 1 pakke;
• Feta eller ost - en halv kop;
• Hvidløg - 2 fedter;
• Fillet - 4 stk;
• Bacon - et par strimler.
Tilberedningsmetode:
• Bland alle krydderierne sammen;
• Vask og tør kyllingefilet;
• Skær i halvdele;
• Sæt en blanding af krydderier indeni;
• Pak ind i bacon;
• Pierce med en spyd til fiksering;
• Sæt en smurt fad på;
• Send til ovnen og ovnen forvarmet til 200 grader og ovnen i ca. en time;
• Serveres varm med enhver sauce.
6. Kylling med spaghetti cappellini
Og det er selvfølgelig umuligt at ignorere den traditionelle italienske pasta, som ikke kun er hurtig og nem at tilberede, men også har en overflod af smag og interessante kombinationer.
Ingredienser:
• Spaghetti - 250 g;
• Olivenolie;
• Filet - 300 g;
• Pesto sauce - 2 glas;
• Oliven - efter smag;
• Kapers - 1 spsk;
• Hård ost - 70 g;
• Salt, peber, krydderier - efter smag.
Tilberedningsmetode:
• Forbered spaghettien i henhold til instruktionerne på pakken.
• Skær kyllingen i små terninger eller terninger;
• Hæld olie i gryden, sæt den i brand;
• Steg kyllingen, tilsæt krydderier;
• Sæt på en tallerken med spaghetti;
• Tilsæt kapers med oliven;
• Drys med pestosauce;
• Røre;
• Pynt med ost og friske urter.
LÆS OGSÅ:Hvorfor spiser specialstyrkensoldater sild inden lange overgange
7. Kyllingrulle
En skål som en rulle kan tilberedes utroligt hurtigt og nemt, kræver ikke specielle færdigheder og kan mestres selv af en uerfarlig kok. Arm dig derfor med en lækker opskrift, og sørg for at servere den på bordet.
Ingredienser:
• Fillet - 4 stk;
• Ost (bedre end feta) - 100 g;
• Oregano - 2 spsk;
• Hvidløg - 4 fedter;
• Citronskal - ½ tsk;
• Hvid tør vin - et halvt glas;
• Citronsaft - 2 spsk;
• Citron - 1 stk.
• Olivenolie.
>>>>Idéer til livet | NOVATE.RU<<<
Tilberedningsmetode:
• Skyl fileter og tør grundigt;
• Læg ud på et bræt og slå af med en hammer;
• Drys ovenpå med ost, oregano, tilsæt krydderier og citronskal;
• Tilsæt hvidløg til dette, så filetkanterne forbliver intakte;
• Rul op til ruller, fastgør med en spyd;
• Steg i en gryde, indtil den er gyldenbrun;
• Fjern det fra varmen, overfør det til en gryde eller form;
• Lad det simre indtil det er mørt over medium eller lav varme;
• Tilsæt vin, citronsaft;
• Kog;
• Fjern fra varmen, når væske er fordampet.
• Sæt en tallerken på, og lad den køle af;
• Hak og server med grøntsager og urter.
Fortsætter emnet - 5 opskrifter til fantastisk lækker pateefter at have forberedt hvilke, vil du have tilsætningsstoffer.
En kilde: https://novate.ru/blogs/030120/52850/