Mange moderne mødre og dads klager over, at deres børn i nutidens børnehaver fodres meget dårligt. Og det handler primært ikke om størrelsen på portionerne, men om deres kvalitet. Desuden har de, der er født i Sovjetunionen, noget at sammenligne med. Smagen af mad fra skolens og børnehaven kantiner af disse tider er uforglemmelig for de fleste mennesker. Derfor er det i dag værd at huske et par retter fra børnehaven, som selv voksne er glade for.
1. Kasserolle
Har nogen nogensinde formået at gentage gryderet derhjemme? Sikkert ikke. Det er næsten umuligt at gøre dette (af ukendt grund) på trods af at Internettet bogstaveligt talt er fyldt med forskellige opskrifter på "en ægte sovjetisk gryderet." Overraskende nok er de alle forskellige fra hinanden. Måske er den største synder for den berømte smag industriel ovn.
2. Puree
Kan du huske den puré? Dens ynkelige lignelse er kogt i kantiner den dag i dag. Hemmeligheden bag sovjetisk kartoffelgrød er brugen af smør og vand. Forsøg på at huske smagen af den berømte skål forårsager ikke "anfald af nostalgi" for en lykkelig barndom kun hos dem, der af en eller anden grund slet ikke spiste det.
3. Koteletter
Saftigt på indersiden, fast på ydersiden. Hovedhemmeligheden bag sovjetiske kantinekoteletter var selvfølgelig den korrekte panering. Som regel blev den lavet af klid. Måske blev den korrekte smag også hjulpet af det faktum, at der i de daværende koteletter, i modsætning til de fleste moderne, virkelig var kød i en repræsentativ mængde!
LÆS OGSÅ: 6 spektakulære eksperimenter, der vil glæde både børn og voksne
4. Omelet
Ikke den mest lækre ret fra skolens cafeteria, men bestemt en af dem, som alle husker på en eller anden måde. Det er ret vanskeligt at gentage 100% omelet fra spisestuen. Mest sandsynligt på grund af det faktum, at det blev kogt som en gryderet i en stor industriel ovn. Hjemmelavet omelet er altid bedre, men det smager helt anderledes.
>>>>Idéer til livet | NOVATE.RU<<<<
5. Kissel
De fleste af børnene i børnehaven kunne ikke lide gelé, men deres mening ændrede sig ofte efter de voksede op. Kissel fra kantinen kan sikkert kaldes et af de vigtigste symboler på den offentlige catering i Sovjetunionen. Billig, vred og (åh, rædsel) virkelig nyttigt.
Hvis du vil vide endnu mere interessante ting, skal du læse om babyvogne i Sovjetunionen: fra en trækasse til modeller med fjedre og bremser.
En kilde: https://novate.ru/blogs/090520/54460/