Undertiden i køkkenet sker det, at de skrællede kartofler i øjeblikket er overflødige og bør udsættes. Det er svært at tro, men kun få mennesker ved, hvordan man faktisk opbevarer det mest værdifulde produkt. Vi kan straks sige, at det er korrekt at slet ikke gøre det i vand eller endda i en fryser. I begge tilfælde vil kartoflerne ødelægges hurtigere og miste deres egenskaber.
Fik du flere skrællede kartofler, end den kulinariske proces kræver? Det ser ud til, at resten skal sendes til opbevaring. Hvordan gør man dette korrekt, så kartoflerne ikke mister deres smag og nyttige egenskaber? Selvfølgelig kan du holde kartoflerne i vand, men denne metode kan kun hjælpe en dag. Hvad hvis produktet skal opbevares i længere tid? Fryseren hjælper heller ikke med at holde kartoflerne friske.
Faktisk er alt ekstremt simpelt. Det er nødvendigt at tage en almindelig plastikpose og lægge alle skrællede knolde i den. Derefter skal al luft frigøres fra posen. Eller i det mindste få det meste til at komme ud. Når dette mål er nået, skal posen være bundet. Og dette skal gøres så tæt som muligt.
LÆS OGSÅ:Sådan slibes et rivejern på en dokumenteret "gammeldags" måde at behage din ægtefælle på
I denne form sendes kartoflerne simpelthen til køleskabet til grøntsagssektionen, som (som regel) er repræsenteret af skuffer i bunden af opbevaringsrummet. Hvis der ikke er sådan, kan kartoflerne simpelthen lægges i en pose på den nederste hylde. Håndværkssuger af kartofler holder dem friske i op til fem dage mere, hvorefter rodgrøntsagen sikkert kan bruges til madlavning.
>>>>Idéer til livet | NOVATE.RU<<<
Fortsat emnet læst
om 8 originale anvendelser til gamle retter og ikke kun.
En kilde: https://novate.ru/blogs/280220/53597/