Der er mange blandt os, der ikke er ligeglade med krydret mad. Hvad kunne være bedre end en solid skål, rigt krydret med hvidløg? Det eneste problem er, at efter en sådan fest forbliver en vedvarende og ikke særlig behagelig lugt i munden. Heldigvis er der en ret effektiv måde at slippe af med den så effektivt og hurtigt som muligt.
I lang tid var der en gastronomisk myte, at lugt af hvidløg fra munden primært skyldes grundigheden af at tygge skålen. For ikke så længe siden gennemførte forskere et eksperiment med et gastrisk rør, der fodrede en person med hvidløg direkte gennem denne enhed. Som et resultat var lugten fra munden den samme som om personen tyggede hvidløg hele tiden. Det var muligt at finde ud af, at "aromaen" af hvidløg vises på grund af indtrængen af svovlforbindelser i lungerne. De dannes igen på grund af fordøjelsesprocessen.
Umiddelbart efter havde eksperimenterne en idé, ifølge hvilken det blev foreslået at neutralisere dårlig ånde ved hjælp af egnede kemiske grundstoffer. Rosmarinsyre er ideel til denne opgave, find bare et fødevareprodukt i som ville indeholde nok af det til at "dræbe" hvidløgslugten slet ikke var ganske enkelt.
LÆS OGSÅ: 8 lækkerier af amerikansk køkken, der driver russere og andre turister til en bedøvelse
Jeg var nødt til at gå den mest "ekstreme" vej. Frivillige simpelthen hvis hvidløg efterfulgt af forskellige produkter, hvor der er det nævnte stof (eller dets analoger). Hovedproblemet var, at det var umuligt at beregne den specifikke mængde af et stof, der kræves for at neutralisere hvidløgslugt. Ikke desto mindre blev en sådan delikatesse fundet. De viste sig at være almindelige æbler. Det er nok at spise et par for næsten at garantere at befri din mund for virkningerne af at spise hvidløg.
>>>>Idéer til livet | NOVATE.RU<<<<
Fortsætter emnet
7 fejl, som en værtinde med en støbejernspande stræber efter at lave og ikke kun.
Kilde: https://novate.ru/blogs/270819/51537/