Rødbedsalat med æble hjælper med at diversificere menuen og mætter samtidig kroppen med nyttige stoffer. Forskellige saucer overvejes til dressing, valget træffes under hensyntagen til personlige præferencer samt egenskaberne ved kombinationen af produkter. Men oftest anvendes mayonnaise - det er universelt, det forbedrer smagen.
Venligst sæt dine likes og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette giver os mulighed for at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Brug af rødbeder, fordelene ved roesalat med æble
Rodgrøntsagen koges ofte, i denne form bruges den i klassiske opskrifter (vinaigrette osv.). Derudover er der mulighed for at tilberede rå rødbedsalat. I dette tilfælde anvendes andre komponenter med en lysere smag, som skjuler smagen af hovedingrediensen (rodgrøntsager). Fordelene ved et sådant produkt:
- tilgængelighed;
- nem forberedelse, forarbejdning;
- alsidighed - kan koges i enhver form (rå, kogt);
- et stort antal opskriftsmuligheder afhængigt af kombinationen af andre produkter.
Roer kan bruges til at forberede første, andet kursus og snacks. Desuden kan du på kort tid lave en salat med en udsøgt krydret smag. Hvis det ikke var for rodfrugtens karakteristiske farve, ville det være svært at gætte hvilken ingrediens der er inkluderet i sammensætningen. Derudover giver minimal behandling dig mulighed for at bevare en stor mængde næringsstoffer. De positive egenskaber ved rodafgrøden:
- højt indhold af bor og mangan;
- aktivering af processen med cholinproduktion, som understøtter leverfunktion;
- en stor mængde fiber
- høj koncentration af pektin bidrager til normaliseringen af tarmens mikroflora;
- tilstedeværelsen af organiske syrer: eddikesyre, vinsyre, æblesyre.
Madlavning roer og æble salat
Forbered ingredienserne:
- rødbeder - 1 stk .;
- æble - 1 stk .;
- valnødder - 100 g;
- mayonnaise
- salt;
- peber.
Hvis det ønskes, tilføj andre komponenter: rosiner og endda svesker.
De vil ændre smagen, hjælpe med at skjule tilstedeværelsen af rødbeder i sammensætningen, hvis et af familiemedlemmerne ikke kan lide denne rodgrøntsag.
Opskrift:
- Roerne koges til de er møre (når de bliver bløde, fjernes beholderen fra komfuret).
- Tag en dyb salatskål eller gryde, hvor det er let at blande ingredienserne.
- Rodafgrøden er hakket på et rivejern, hvis grøntsagen er vandig, skal du presse massen.
- Unge æbler skæres uden at fjerne huden. Den anbefalede form er tynde pinde. Hvis frugterne er revet, giver de for meget juice, mørkner hurtigt, hvilket kan ødelægge salatens udseende.
- Slib møtrikker i en mørtel eller anden beholder.
- Komponenterne blandes.
- Salt og peber tilsættes efter smag. Hvis den første af disse ingredienser er påkrævet, er den anden valgfri.
- Mayonnaise tilsættes lige før servering for at forhindre, at salaten drypper.
- Den færdige skål kan dekoreres med alle urter: løg, dild, persille.
Hvis du planlægger at tilføje rosiner eller svesker, knuses disse komponenter om nødvendigt (især den anden). Små rosiner kan bruges hele.
Mængden bestemmes individuelt - i overensstemmelse med smagspræferencer. Efter blanding bliver ingredienserne (æble, urter, mayonnaise) lyserøde.
Laver du rødbedsalat med æbler?
Original artikelog mange andre materialer, kan du finde på voresinternet side.
Du kan også læse om rødbedsalat til hver dag i følgende artikel:Rødbedsalat til hver dag