Beskrivelse og navne på svampe, der vokser på en birk

  • Dec 13, 2020
click fraud protection

En overflod af svampe observeres altid i birkelunde. Disse træer er gode til symbiose med dem. Svampe, der vokser på en birk, kan ikke kun være spiselige, paddestole findes ofte på koffertene.

Chaga er en art af tindsvamp, der parasiterer birketræer. Illustration til denne artikel bruges under en standardlicens © ofazende.com
Chaga er en art af tindsvamp, der parasiterer birketræer. Illustration til denne artikel bruges under en standardlicens © ofazende.com

Venligst sæt dine likes og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette giver os mulighed for at offentliggøre mere interessante haveartikler.

Helbredende chaga

Chaga er en art af tindsvamp, der parasiterer birketræer. Svampen når op til 3 kg. Sig selv er lidt mærkbar. Han har en grå, formløs krop med indvendigt brunt kød. Det spredes af sporer, der falder i revner i barken og danner vækster.

Chaga bruges som et medicinsk råmateriale. Svampe samles på sunde birk. Chaga, der vokser på tørre eller syge stængler, betragtes som uegnet til yderligere forbrug. De indsamlede svampe vaskes straks, skæres i stykker og tørres. Derefter sættes de i en glasbeholder til opbevaring.

Polyporer, der vokser på birk, bruges ikke til mad, men de behandler ondartede formationer, sygdomme i mave-tarmkanalen, sår på huden og styrker kroppens forsvar. Ofte tilberedes afkog og infusioner fra chaga. Der skal udvises forsigtighed med at tage formuleringerne til personer, der gennemgår behandling med penicillin-antibiotika, gravide og børn, der ikke har fyldt 13 år.

instagram viewer

Østerssvampe fik deres navn fra ophængning af frugtlegemer fra træstammer. Illustration til denne artikel bruges under en standardlicens © ofazende.com

Spiselige svampe

Ud over den medicinske svampe vokser et antal spiselige svampe på birkestammen. De mest almindelige er østerssvampe og svampe. Hvis der ikke er giftige blandt de første svampe, skal beskrivelsen af ​​den anden tages alvorligt og nøje undersøges. Honningsvampe, der vokser på birk, kan let forveksles med giftige svampe.

Østerssvampe fik deres navn fra ophængning af frugtlegemer fra træstammer. Flere sorter af disse svampe findes på birk: almindelig, appelsin, lunge og johannesbrød. De bruges i vid udstrækning til madlavning til forberedelse af første og andet kursus. De laver fremragende syltede snacks.

Østerssvampe, der vokser på birketræer, kan nå 25-30 cm. De er grålige i farven. Hætten har en skalform. Massen er altid let og blød.

Johannesbrødsvampen er næsten den samme som den almindelige, men den er altid mindre, og dens hætte får form af en dyb tragt over tid.

Den pulmonale sort har en yndefuld tynd hætte med en lys mælkeagtig skygge. Knækkede kanter. Benet er kort, næsten usynligt.

Orange østerssvampe får deres navn fra hatens farvepalet. Det er afrundet, dækket med lys ned. Afviger i en bestemt lugt, der afgiver råd. Henviser til betinget spiselige prøver.

Honningsvampe på en birk. Illustration til denne artikel bruges under en standardlicens © ofazende.com

Birkesvampe findes om sommeren, efteråret og vinteren. Deres sorter afhænger af sæsonen for udseende og samling. Sommeren er kendetegnet ved en tynd gullig hætte, hvis kanter er viklet rundt om benet. Derefter retter hun sig op. Hætten overstiger ikke 6-7 cm i diameter. Vandringe kan forekomme på sommervarianter. De forsvinder, når de vokser.

Om efteråret er honningen fladere med små bølger langs kanterne. Hendes skygge er mørkere - brunbrun. Samtidig er papirmassen hvid, saftig og tæt. Små skalaer er placeret i bunden af ​​benet.

Vintersvampe vokser på birk med koldt vejr og kan dukke op indtil foråret. Det er svært at forveksle dem med andre. De har en konveks rød hætte med glitter. Massen er hvid, sej.

Ved du, hvilke svampe der vokser på en birk?

Original artikelog mange andre materialer, kan du finde på voresinternet side.

Læs om dyrkning af kombucha i følgende artikel:Hvordan man dyrker kombucha fra bunden