Salater som "Pelsfrakke" og "Olivier" mister aldrig deres relevans, men nogle gange vil du diversificere dit festlige eller hverdagsbord. Når der ikke er noget ønske eller mulighed for at stå i køkkenet i lang tid, skal hver husmor have velsmagende og hurtige retter på lager. Minutesalaten er en af dem.
Venligst sæt dine likes og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette giver os mulighed for at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Nødvendige produkter og anbefalinger
Hvis du er i tvivl om, at familiemedlemmer kan lide salaten, skal du ikke tilberede en stor portion med det samme. Til den første smagning, dvs. en lille mængde mad har du brug for følgende ingredienser:
- 150 g tomater;
- 2 æg (kylling)
- 80 g ost (hård);
- 200 g skinke
- 150 g mayonnaise.
Æg nedsænkes i koldt vand og tændes. Når vandet koges, tælles tiden. Efter 8-10 minutter, når æggene koges, drænes det kogende vand og hældes straks koldt vand. Denne metode hjælper med at forenkle beskydningsprocessen.
Salaten tilberedes lagvis, så du skal tage de passende retter under den. Dens vægge bør ikke være for lave.
I madlavningsprocessen kan du undgå at bruge salt, for eksempel hvis du køber saltet ost. Men for dem der ikke kan undvære dette produkt, er der nogle tip:
- Tilsæt ikke salt til tomatlaget, hvis skålen ikke serveres med det samme. Grøntsagerne begynder at juice hurtigere, hvilket får salaten til at se vandig ud. Bedre at salt skinke. En anden mulighed er at lægge en saltryster på bordet.
- Brug finmalet mad.
Før servering kan salaten dekoreres med krydderurter.
Madlavningssekvens
Det første lag er kød. Skær skinke i mellemstore terninger og hæld i en salatskål. Kødet skal dække bunden jævnt. Top skinken med mayonnaise. Til hurtig madlavning kan du bruge et købt produkt med en lav procentdel af fedt. Hvis du har et par minutter til overs, er det bedst at tilberede saucen selv. Det er ikke værd at bruge alle 150 g på én gang, da produktet skal belægge hvert lag.
Ost kommer næste gang. Det knuses på et groft rivejern og spredes derefter jævnt i en salatskål. Osten er også smurt med mayonnaise.
Det tredje lag er tomater. Til en salat er det bedre at bruge frugter, der har en kødfuld struktur, dvs. ikke vandig. Ellers vil tomaten strømme (give op juice), hvilket vil føre til et fald i skålens ydre og smagskvaliteter. Skær grøntsagerne i terninger og dæk ostelaget helt. Tomater smøres også med mayonnaise.
Æg skrælles og hakkes på et rivejern. Hvis du bruger et værktøj med store masker, bliver skålen ikke blød. Rivede æg hældes i en salatskål og fordeles jævnt over overfladen. På dette tidspunkt er tilberedningsprocessen afsluttet.
Salaten kan serveres med det samme. For at forbedre skålens smag anbefales det at sætte den i køleskabet i 50-60 minutter.
Har du prøvet at tilberede Minutesalat?
Original artikelog mange andre materialer, kan du finde på voresinternet side.
Læs om at lave en anden salat i følgende artikel:Serbisk salat med rødbeder og kød