Der er forskellige sorter kål til åben mark, og deres valg skal være baseret på de specificerede mål. Tidligt modnede sorter bruges oftest til fremstilling af snacks og salater, og kun sene er velegnede til vinterbestande. Når du vælger plantemateriale, skal du bygge på klimatiske forhold i din region og jordens sammensætning.
Venligst sæt dine likes og abonner på kanalen "Om Fasenda". Dette giver os mulighed for at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Tidlig kål til kulinariske mesterværker
Tidlige sorter, der er beregnet til åbne senge, har et lidt lavere udbytte og lav holdekvalitet. I dette tilfælde modner kål 3 måneder efter plantning. Grøntsagen vokser godt på enhver problemjord og endda med en fortykket plantning.
Hovederne selv er små, lyse grønne og løse. Tidlig kål bruges til at forberede forskellige retter. Det er saftigt og delikat i smagen uden bitterhed. Det giver fremragende første retter, salater og gryderetter.
En tidlig høst kan også opnås, når der anvendes midtsæsonvarianter. Grøntsagen har højere udbytteegenskaber. Hovederne er store, saftige med hvidt kød og højt sukkerindhold. Opbevares indtil sene efterår i en kælder eller kælder.
De bedste sorter:
- Gylden hektar. Skyder ikke, tåler let natfrost og tørke. Frisk kål bruges. Ikke egnet til surdej eller saltning. Sorten har et højt udbytte. Fra 1 kvm. m kan du samle 6-9 kg hoveder.
- Rinda. Tåler let vejrforhold. Kan bruges til friske salater eller gæring. Højtydende sort.
- Håber. Kål tolererer let tørke. Knækker ikke. Velegnet til surdej og saltning. Fra 1 kvm. m kan høstes op til 11,5 kg.
- Ære. Hovederne falmer ikke i en regnfuld sommer og knækker ikke. Kålhoveder når en stor størrelse, når de plantes 60x60. Sorten tolererer ikke fortykkelse.
- Kosak. Grøntsagen værdsættes for sin udholdenhed. Det tåler let svær kulde og temperaturstigning op til + 25 ° С. Plantning af kål under en film er tilladt. Udbyttet er ret lavt.
Sent - til emner
2/3 af alle populære sorter er senkål. Denne sort giver dig mulighed for at samle rige høst, holdes frisk i lang tid og bruges til bevarelse. Hovederne er store med tætte hvide blade, der er kendetegnet ved en let bitterhed. Kål modnes under opbevaring, derfor forbedres dens smag kun over tid.
De bedste sorter:
- Moskva. Ikke bange for infektioner og skadedyr. Afviger i hvid saftig papirmasse. Kan holdes frisk i 7-8 måneder.
- Valentine. Modstandsdygtig over for grå skimmel og parasitter. Sødlig smag. Holdbarheden er kortere.
- Lennox. Knækker ikke og akkumulerer ikke skadelige forbindelser.
- Amager er ikke modtagelig for skadedyr. Tåler dårligt varme og tørke.
- Aggressor. Grøntsagen har tætte sprøde blade. Anlægget er ikke krævende at passe på.
Senkål plantes straks i åben grund. Til dyrkning anvendes ikke kimplanter. Ved plantning skal du nøje overholde de anbefalede datoer, som altid er angivet på pakken med frø. Hvis du begynder at plante for tidligt, bliver hovederne overmodne og begynder at knække. Hvis du er forsinket, vil kålhovederne være små og løse.
Har du allerede plantet kål på dit websted?
Original artikelog mange andre materialer, kan du finde på voresinternet side.
Læs om kål skadedyr i følgende artikel:Sådan reddes kål fra skadedyr med almindelig eddike