fennikel forberedelser til vinteren kan nyde smagen og duften af grønt i den kolde sæson i madlavning. Måder at forberede krydderi til opbevaring sæt, valget afhænger af evnen og præference værtinde.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
frost grøn
Spice at være tom, er skåret fra en seng umiddelbart forud for processen. Greens rengøres grundigt for snavs, tørrede blade, blomsterstand paraply. Tørret krydderi parat til at slippe af med overskydende fugt, så Hak.
Nedfrysning giver dig mulighed for fuldt ud at bevare udseendet og lugter af dild, ændres ikke, når du tilføjer i skålen. Problemet er opbevaring i sådanne betingelser, at lugten af bevoksning ikke spredes til fryseren eller et krydderi ikke absorberet uvedkommende varianter. Værtinde fundet flere løsninger på dette komplekse problem:
- Beholdere til frysning is. I former med store celler stablet melkonashinkovannaya grøn masse, som derefter fyldes med vand, lukket plastfolie og sendt til fryseren. For ikke at få problemer med genvinding af dild fra formen, anbefales det at anvende silikone beholdere til frysning is. Fordelen ved denne metode er, at fordelingen af grønne og lige store portioner, mangler nogle husmødre finde beskæftigelse containere meget plads i fryserummet.
- Packing poser. Før skære dild behøver det ikke meget at tørre efter vask. Den våde blade finthakket og anbragt i et emballagepose hvorfra frigiver overskydende luft, og bundet. I denne form, krydderi fylder mindre i fryseren, men risikoen synes zavetrivaniya produkt efter åbning af pakken, der kræver ham til at sætte i en ekstra pakke. Smag, farve og aroma af krydderier i denne måde opbevares frosset som muligt, og kvinden er i stand til selvstændigt at kontrollere mængden af bevoksning tilsat til skålen.
- Plastbeholdere med låg. Hakkede krydderurter blev anbragt i plastbeholdere lav uden ramming og derefter tæt tillukket og fjernes i en fryser. En sådan fremgangsmåde gør det muligt at løse et problem med et sted at opbevare og zavetrivaniya, at den frosne dild let tage endnu en gaffel.
Frosne urter fuldstændigt bevarer smag, lugt og farve, men det er sårbart over for strømudfald, hvorefter forstyrret temperatur tilstand i fryseren. Perezamorozka krænker smagskvalitet af produktet kan forårsage lugt formering krydderier i køleskabet.
Tørring eller konserves
Netto fyldvægt på hakket glaskrukke og hældte olie. Kapacitet er begrænset og fjernes i køleskabet, er produktet klar til brug efter 3-5 dage. Denne vægt er praktisk at tage en ske og tilføje de fleste af retterne, er resistent over for temperaturændringer. Ulempen er den farveændring dild. Smag og duft grøn præforme med denne metode tilbage.
Tørrede urter kun optager lidt plads, kræsne opbevaringsbetingelser. Tørvægten kan hakkes ved hjælp af en særlig anordning. For at gøre dette, bare følge instruktionerne udarbejdet af producenten.
I mangel af en sådan husholdningsapparat dild tørret på bakker i et tørt, mørkt og varmt sted med en god ventilation. Manglen på direkte sollys gør det muligt for krydderier til at opretholde den naturlige farve og lugt. Tørring i dette tilfælde strækker sig over flere dage.
oprindelige artikelog mange andre materialer kan findes på voreswebsted.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Læs mere:Hvorfor løg og hvidløg blege spidserne?