Pepper er et af de produkter, der kan føjes til mange retter. Dens aroma det øger deres smag. Men Pepper er også muligt at forberede æg, lage grøntsag, forberede fyldet og så videre.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
vegetabilsk kaviar
Fadet er lavet af disse produkter:
- 1 kg peberfrugt;
- 1,5 kg aubergine;
- 2 hvidløgsfed;
- 4 spiseskefulde citronsaft;
- 125 ml vegetabilsk olie;
- 1 spiseskefuld sort peber;
- 2 tsk salt.
Afbrænding og 250 ° C ovn skal placeres grøntsager (Lattice). De skal vaskes, men ikke skære. Efter 25-30 minutter, tage ud af ovnen peberfrugter og auberginer er tilbage i yderligere 15 minutter. Hot grøntsager bør dækkes med et vådt håndklæde. Efter 10 minutter, de er cool og de kan nemt fjernes tynd hud. Med peber fjernet indre del (frø).
Grøntsager skæres i tern og tilsæt dem til de andre ingredienser. Alle blev omrørt og spredt ud på bredden, som derefter anbringes i en gryde med koldt vand og sat i brand. Efter kogning, skal beholderen steriliseres med kaviar 30 minutter, og derefter rulle.
Hold konservering kan være i kælderen eller køleskab. Før serveringen, kan æggene blive opkrævet med grønt.
fyldte grøntsager
behov for marinaden:
- 1 liter vand;
- 0,5 liter vegetabilsk olie;
- 1 spsk. sukker;
- 1 spsk. eddike;
- 1 bitter peber;
- Artikel 0.5. salt.
Til fyldet vil være forpligtet til at tage ligeligt:
- løg;
- gulerødder;
- sød peber.
Efter slibning de ingredienser, du har brug for at stege, derefter tilføje dem nogen hakkede krydderurter (efter individuelle præferencer).
Peberfrugter rengøres, nedsænket i kogende marinade og kog ved svag varme i ca. 3-4 minutter. Når grøntsagerne er bløde, er det taget fra væsken og derefter afkøling fyldte. Lagt ud på en kvart krukke, hæld marinaden og sat på steriliseret i 30 minutter.
Det er også muligt at forberede emnet til stopning. Nederst steriliserede dåser skal lægges 2 laurbærblade, 1 dild og persille.
kræves til marinaden:
- 1 liter vand;
- 1 spsk. eddike (6%);
- 1 spsk. sukker;
- 4 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- 2 spiseskefulde salt.
Vegetabilsk kog marinade 7 minutter og lagt på bankerne. Hæld marinaden på toppen og rulle.
med æbler
- 4 kg peber;
- 1 kg æbler;
- 2 tsk kanel.
Opskrift marinade 1 liter vand:
- 300 g eddike (6%);
- 40 g sukker;
- Salt 30 g;
- 1 tsk stødt kanel.
Vegetabilsk skåret i halve, tegne frø og koges i 2-3 minutter i vand. Æbler skåret i 4 dele er kernen fjernes og dyppes i kogende vand i 1-2 minutter. Efter afkøling foldet ind i banker, hæld marinaden orlov steriliseret i 20 minutter, og derefter rulle.
I olie
saltlage:
- 3 I vand;
- 2 laurbærblade;
- eddike (til smag);
- 5-8 pcs. sorte peberkorn;
- dild;
- 200 g solsikkeolie;
- 3 tsk sukker;
- Salt (efter smag).
Grøntsager skal vaskes i saltvand kog, og ekspanderes derefter i banker og udfyldning af den væske, hvori kogning forekom. Rul op og wrap op.
polsk
marinade:
- 10 liter vand;
- 400 g af saltet;
- 20 g citronsyre;
- vegetabilsk olie.
Grøntsager oprenset fra frøene, er indsat i hinanden (3 stykker), lagt ud på steriliserede glas og hæld marinaden. Ovenfra hælde lidt vegetabilsk olie og rulle.
Krydderi til enhver parabol
- 1,2 kg sød peber;
- 200 g salt.
Vegetabilsk hakket og blandet med salt, og derefter lagt på en steriliseret beholder og roll.
Det er de bedste barer i peber, som du kan dekorere enhver ferie bord.
oprindelige artikelog mange andre materialer kan findes på voreswebsted.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Læs mere:Opskrift syltede peber halvdele af 15 minutter