Denne praksis med at anvende roer medicinske formål er kendt for de gamle grækere. Dens effektivitet opnås på grund af indholdet i rodfrugterne rubin pigment fra gruppen af potente flavonoider stand til at stimulere processen for selvfornyelse, og celleudbytte. Brug retter, som er baseret på roer, ubestridelig, men særlig kraft i denne henseende har fransk roer kaviar.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Nyttige egenskaber af sukkerroer kaviar
Beet Caviar har næringsværdi på grund af:
- unik biokemisk sammensætning;
- indholdet af et stort antal stoffer, der bevarer deres egenskaber, når varmebehandlet.
Kaviar fra roer bidrager til at opnå positive dynamik i sådanne patologier:
- kronisk forstoppelse - på bekostning af fibre og organiske syrer normal metabolisk regulering processer, øger tarmperistaltikken, er dens rehabilitering, for at slippe af rådne bakterier;
- lever, fedme, forhøjet blodtryk - på grund lipotrope midler betain regulere fedtstofskiftet processer;
- aterosklerose, hypertension, iodmangelsygdomme af det endokrine system - på grund af det høje indhold af magnesium og iod.
Roer i de franske kaviar fungerer som et diuretikum og anti-inflammatorisk middel.
Særligt anvendelig er administrationen af dette produkt i kosten af gravide kvinder på grund af sit høje indhold af folinsyre, sukkerroer, der er ansvarlig for dannelsen af et sundt nervesystem af det ufødte barn.
Resultater af kliniske forsøg har bekræftet effektiviteten af rødbede æg i styrke immun skjold krop, herunder patienter, der lider af cancer. Det er bevist, at produktet har en positiv effekt på de processer af hæmopoiese og stimulerer produktionen af stoffer i cellerne, der bidrager til neutralisering af den skadelige indflydelse af stråling og toksiner.
Ernæringseksperter anbefaler at bruge roer kaviar mennesker, hvis organer har behov for pålidelig beskyttelse mod fysisk og psykisk overbelastning, stressfaktorer, infektionssygdomme.
opskrift på
Fødevareteknologi Fransk kalve fremmer bevarelse af primær pigment materiale i skålen.
Til fremstilling 3 L produkt behov at følgende andele af bestanddele:
- 2 kg renset, ituskårne sukkerroer;
- 1 kg oprenset, hakkede gulerødder;
- 1 kg fint hakkede løg;
- 800 g modne tomater, passerede gennem en blender eller kværn;
- 1 chilipeber, formalet kødhakkemaskine eller blender sammen med tomater;
- 1 bægerglas raffineret solsikkeolie;
- 5 Art. l. + 1 time. l. Vinegar 9%;
- 6 timer. l. sukker;
- 3 timer. l. salt;
- 1 leder af hvidløg, skrællet og ført gennem chesnokodavku, blender eller et fint rivejern;
- 6 Goroshkov allehånde, dild håndfuld frø, laurbærblad.
forberedelse af algoritmen:
- Steg i vegetabilsk olie løg og gulerødder.
- Efter at have opnået gennemsigtighed grøntsager hælde en blanding af tomat og peber.
- Efter kogning, tilsæt vægten af roer.
- Salt, Sweeten, varianter og duftstoffer, eddike.
- Omrør den vegetabilske masse og at slukke den koge i 1 timer 25 minutter.
- Tilsæt hvidløg og kog i yderligere 5 minutter.
Hvis fransk forbereder kaviar som forberedelser til vinteren, er det stadig i fulde form behov for at blive udvidet i steriliserede glas, tæt jern låg ved hjælp af lukkemaskiner.
oprindelige artikelog mange andre materialer kan findes på voreswebsted.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Læs mere:Stegte kantareller konserves til vinteren