Opbevaring af enhver frugt og grøntsager virksomhed ganske vanskeligt. Efter alt, du behøver ikke kun at bevare frugten selv, men også alle dens gavnlige egenskaber. Ellers vil alle bestræbelser være forgæves sommer.
I årenes løb har havebrug praksis Jeg har prøvet mange måder at gemme løg. I dag vil fortælle kun om den mest effektive.
Langsigtet opbevaring starter med det rigtige valg af løg sorter. Dette vil afgøre halvdelen af kampen. Jeg anbefaler at plante i følgende klasser:
- Fyr;
- Almadon;
- Stuttgart Risen;
- bessonovskoy;
- Skalotteløg.
Disse sorter er lang tid forbliver friske og bevarer deres gavnlige egenskaber. Den rekordindehaver blandt hele listen - Lighthouse af denne sort, vil du helt sikkert nyde sin bue hele vinteren.
Tilberedning og opbevaring af løg er opdelt i 3 faser:
1. rensning af løg
Fra afhænger meget af de rigtige høst løg. Hvis du trækker roden efter forfaldsdatoen, vil det begynde at forværres efter 2-3 måneder. Og hvis høsten i regnvejr, vil løgene absorbere meget fugt og alt for længe vil ligge.
Derfor er du nødt til at trække sig ud af rod i tiden, så længe han ikke overmodne. A 1-2 uger før den planlagte bedre at stoppe vanding samling. Dette vil give løgene for at slippe af med overskydende fugt og tørre naturligt.
Rens løgene skal være meget omhyggelig med ikke at beskadige frugten. Jeg tager ud pærerne hooking jord en lille spatel. Dette bevarer frugt og fjer intakt. Gør hvad der er nødvendigt kun i et tørt solrigt vejr. Når rødderne er udvundet fra jorden, kan de stå i et par timer til at ligge lige på sengen.
2. Forberedelse til opbevaring
Efter høsten skal løgene sendes til tørre. For at gøre dette, er det bedst at bruge specielle "bænk". (Som billedet ovenfor). Gør dem er ikke svært, og efter tørring, kan du skimte tilbage på pinden.
Tørring vil være en lang - fra 2 til 4 uger, så det er bedre at forberede et tørt og ventileret rum. Hvis den dag var god, jeg står i stævnen gaden.
Når løgene godt tørrer, er det nødvendigt at vælge ansøgere til opbevaring. Vores opgave er at fjerne alle de pærer med:
- nedskæringer;
- buler;
- Sorte pletter;
- Soft spot;
- Fordelt på de dybereliggende fjer;
- Unaturlige former;
For meget tilgroet frugt er bedst spises med det samme. Som det fremgår af min praksis, vil de ikke blive gemt i lang tid.
Trim fjer eller ikke - en privat sag. Men hvis du beslutter at slippe af med de fjer, bør det gøres med det samme, men efter 3-4 dage efter høst.
3. Skabe betingelser for opbevaring
Bow opbevares bedst ved en temperatur på fra 2 til 5 grader over nul. Lejligheden kan opretholde denne temperatur i køleskabet eller isolerede balkon.
Selvfølgelig kan løgene opbevares ved stuetemperatur, men det vil ikke være de mest fordelagtige vilkår.
Jeg holder løg i loggia. Hun er delvist isolerede, så om vinteren temperaturen ikke falder under 2 grader i det. Hvilket er nok til at gemme denne rodfrugt.
Løg kan opbevares i kasser, men jeg foretrækker at gøre fletninger. Så rod er bedre ventileret og let at inspicere. Under opbevaring, vil der altid være forkælet frugt, der bliver nødt til hurtigst muligt at rydde op.
En lille trick. Hvis opbevaret ved stuetemperatur bue, de øvre tørre flager bedre ikke at brække. De hjælper bevare fugten og rod lagret længere.
Jeg ville være meget glad, hvis min artikel var nyttige for dig. Sæt "Thumbs Up" og abonnere på en kanal. Tak!