Under opbevaring kål sædvanligvis mister sin gavnlige egenskaber. Der er forskellige måder at skabe usædvanlige marinader og indkøb af haveplanter. Ostrenkoe hurtig madlavning kål er let og har en god smag.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Har en krydret kål
Når du har valgt den ønskede måde høst, bør vi være opmærksomme på nogle detaljer for at gøre det smager kvaliteter så godt du kan.
Det er bedst at vælge et produkt eller mellemstore sene tidspunkter, t. Til. De har mere brugbare og velsmagende elementer.
Hvidkål skal være fuldmodne. Find ud af hvordan moden kål, snap. Dette er tydeligt i sine foldere - de skal være hvide, og toppen er lidt tør.
Blade bør ikke være nogen anden end hvid eller færdige vegetabilske vil have en bitter smag farve. Desuden bør du undgå kål med tegn på sløvhed.
For emner, der er nødvendige for at vælge kun friske plader, ingen rådne og beskadigede områder.
Ved tilberedning bør gøre uden tilsætningsstoffer, der er sammensat af jod, eller efterfølgende spirer kan blive for blød og vil have en ubehagelig smag.
Kosttilskud, som er egnede ved bejdsning:
- roer og gulerødder;
- løg og hvidløg;
- hot peppers;
- forskellige bær (solbær, tranebær, lingonberry).
Kål madlavning opskrifter
Der er mange muligheder så hurtigt som muligt at lage kål, at det havde en usædvanlig smag.
Gurian kål. Vejledning til marinering:
- Skåret i terninger vegetabilsk bredde på 3 cm.
- Skær rødbeder, gulerødder og hvidløg pinde.
- Hæld alle de hakkede grøntsager i en stor container, godt fordelt.
- Til fremstilling af marinaden skal fylde gryde med vand (ca. 1 liter) og sat i brand.
- Kogning hælde en lille smule af almindeligt sukker og bordsalt. Tilføj laurbærblad, sort peber ærter i en lille vegetabilsk olie, så smid en smule chili.
- Efter kogning, og opløse saltet og sukker marinade fjernes fra varmen, hæld lidt eddike.
- Hæld grøntsager bør straks efter kogning lukning.
- Marinerede grøntsager dækplade og tryk ned på toppen af hans hånd.
Kål med peberrod. Vejledning til marinering:
- Fremstille 2 kg vegetabilsk. Male det på særlige grater plader, eller anvendelse af en konventionel køkkenkniv.
- 20 g hvidløg rist som halm, peberrod rod hakket i en kødhakkemaskine.
- I bunden af bankerne til at afsætte 10 solbær blade, lidt persille, dild.
- Top grønne grøntsager sted, er hvert lag drysses chili peppers.
- For at forberede marinaden får brug for sukker, salt, eddike.
Andre interessante opskrifter til marinering
Der er andre muligheder tomme. "Fast" syltede kål. Vejledning til marinering:
- 2 kg vegetabilsk skære store stykker. 1 gulerod chop store strimler.
- Nogle hvidløg fint rist og tilsæt gulerødder.
- Hakkede ingredienser anbringes i en beholder ved hjælp af lag, ændre kål med gulerødder og hvidløg.
- For at gøre marinaden, skal du bruge 8 Art. l. regelmæssig sukker, 3 spsk Køkkensalt par laurbærblade, 200 ml solsikkeolie. Alle ingredienser skal blandes med vand og bring i kog sammensætning.
- Hæld grøntsager forberedt saltvand.
Produktet med tilføjelse af gulerødder og sød peber. Vejledning til marinering:
- 1 kg Hak kål, gulerod og 1 1 sød peber.
- Grundigt blandede grøntsager, drys med sort peber, ærter, tilføje et par laurbærblade.
- For at forberede marinaden, bruge 1 spsk. l. salt 5 Art. l. eddike, 2 spsk. l. sukker, lidt solsikkeolie. ½ kop vand. Bring marinaden i kog, og derefter hælde dem produkt.
Opskrifterne angiver antallet af kritiske ingredienser der skal tilføjes, men kan ændres til din smag.
oprindelige artikelog mange andre materialer kan findes på voreswebsted.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Læs mere:Udsøgt appetitvækker kål - koge "Kreml Khryapa"