Daikon eller på anden måde - japanske radiseDet refererer til den relativt nye for os vegetabilske afgrøder, der kan dyrkes i haven parceller. Radise er vidt udbredt i Sydøstasien og Japan, hvor opdrættere har skabt en fire sorter, der adskiller sig i deres form og farve, og har også høj smag kvaliteter. I hjemmet haver udført centrale Rusland held voksende daikon udbytte rødder op til 3 kg.
Daikon rødder er meget nyttige. De indeholder store mængder calciumsalte, calcium, pectin, cellulose, vitamin C. Daikon har evnen til at udsende radionuklider fra kroppen, normalisere tarmfloraen og renser lever og nyrer. Dette anlæg kan med held anvendes i forebyggende ernæring af diabetikere, da de vigtigste kulhydrat er fruktose daikon.
Daikon - dyrkning og pleje
For at få en god høst af Kinaradise huske på, at denne plante kræver gode belysning afgrøder. I det centrale Rusland daikon frø er normalt sået i slutningen af juli. Hvis du tegner en afgrøde på et tidligere tidspunkt, vil det føre til, at planterne vil straks gå ind i en pil og roden vil ikke starte op.
Til dyrkning daikon bedst egnet lys frugtbar jord med en neutral reaktion. Hvis øget jordens surhedsgrad, kræves det kalkning. Per kvadratmeter bidrager 5-10 kilogram organiske stoffer tilsættes, og kompleks gødning. Radise vokser godt på smalle høje senge. Til dannelse af sådanne senge er nødvendig nagresti jorden på begge sider til en højde på omkring 40 centimeter.
Frø blev sået i en dybde bør være 3-6 centimeter, opretholde afstanden mellem planterne selv om 25-30 centimeter. Denne ordning giver mulighed for plantning planterne får tilstrækkelig mad og ikke skygge hinanden. Efter fremkomsten, daikon fortyndet, efterlader de mest udviklede skud. Pleje i fremtiden ligger i den inter-rækken lugning og udtynding af ukrudt og vanding. Jordbunden i dette tilfælde må ikke være for våd, da overskydende fugt kan forårsage spredning af sådanne sygdomme som irritabel bacteriosis. Når daikon rødder synes over jorden, er det nødvendigt at udføre deres Hilling. I lyset, begynder de at blive grønt, de kan blive beskadiget af snegle og senere dårligt opbevaret.
De vigtigste skadedyr er det Kinaradise og kål flyve korsblomstrede loppe. For at undgå nederlag plante disse skadedyr skal overholdes rotation afgrøder, og ætse frøene før plantning. En god måde at bekæmpe korsblomstrede jordlopper er bestøvning med en blanding af aske og tobak. Lugt plantet mellem rækker af selleri er med til at skræmme væk kål flue.
Høsten udføres i 50-70 dage. På lette jorder planterne trukket ud af de såkaldte toppe, men i tung jord - den mest bekvemme at underminere en pitchfork. Til rodfrugter holdes bedst, er rengøring kun udføres i tørt vejr. Daikon opbevares hjemme i køleskabet ved en temperatur på 3-5 grader, eller i kælderen i kasser med sand, eller i pakninger perforering.
Det er værd at tilføje, at radise på senge kan overlades til frost. Det er vigtigt at fjerne rødder i tide, da de straks fryse, mister smag og blevet uegnet til opbevaring.