"Synd har et sommerhus og ikke at dyrke agurker på det" - mormor altid sagde, da jeg stadig var en lille pige hjalp hende luge senge i haven. Nu også her jeg kan ikke forestille mig mit liv uden hjem sprøde agurker, der er så rart at have, ikke kun om sommeren, men også om vinteren. altid Jeg prøver så meget som muligt til kork flaskerFordi i den kolde årstid, de straks forsvinde fra kælderen. At han besluttet at dele med dig hans mange års drift tid, og for at fortælle dig, hvordan jeg lukker mine agurker.
Jeg må sige, at opskriften kan du vælge hvilken som helst, men de fleste proces bør fokusere påFra nedomytyh dåser og låg dårlig du kan bo uden reserver til vinteren.
Så som det er blevet sagt, at bankerne er nødt til at være helt rene. Alle resterne af sidste års blokering og rust fra lågene bør nøje vaskes, tro mig, det er ikke tilfældet her, hvor du kan skhalyavit. Efter vask krukkerne, kan jeg ikke blive steriliseret, og bare fylde med kogende vand tre gange. Med hensyn til de covers, er det bedst
købe nyDet gælder både skrue og den sædvanlige - lad det være lidt garanti for, at bankerne ikke vzduyutsya og marinade vil blev uklar.Når den forberedende proces er afsluttet, begynder jeg at blive lagt på bunden af dåserne krydderier - peberrod, dild, hvidløg, peber, og derefter grundigt komprimeret i en krukke pickles. Af den måde, før at jeg var en god min agurk, trim røv og være sikker på at suge 8 timer, så de ikke optages marinaden fra dåserne.
Som regel, Jeg hælder agurker tre gange - Jeg tror, det er den bedste løsning. Salt og sukker i marinaden tilsættes efter den første afladning, men hæld eddike direkte i puljen, før den endelige støbning. Efter bankens snoet, sender den på hovedet på gulvet, så det på denne måde er afkølet.
Der er så enkel og hurtig at forberede sig til vinteren pickles. Af den måde, tæller ikke prale, men i alle de år, jeg har blokering aldrig blæst banker og ikke svulmede dækning. Så drage fordel af min indlysende, men sådanne vigtige tips til fuldt ud at nyde vinteren lækre pickles.