Det er tid til at høste - det er altid lækkert og interessant - jeg er meget gerne gå på et websted med en stor kurv og indsamle længe ventede modnet frugt i det. Naturligvis den mest trådt sti i haven fører til æbletræet, som år efter år, de generøst os duftende æbler.
I vores arsenal hele fire skønheder, selvom vi specifikt podgadali så æbletræerne producere frugt én efter én - fra de tidligste kvaliteter på op til meget sent. Så kan du forestille dig, hvad en hektisk aktivitet vi udfolder, når "æble plantage" begynder at falde bælg fra grenene.
Selvfølgelig først vi vi spise æbler hårdt som vitaminer fra din egen have vil bringe kroppen en masse godt, men før eller senere, kommer der et tidspunkt, hvor den side af æbler har og ikke udseende Jeg vil have. Så vi vende ærmerne op og Vi begynder at høste lagre til vinteren.
En af mine favorit opskrifter til æble marmelade, jeg ønsker at dele med dig - det viser sig, ligesom en dessert - en flot gylden farve med skiver af æbler... mmm. For at gøre det, vi kun har brug for de æbler og sukker i lige store mængder, samt nogle fri tid og en god stemning. Lad os gå!
Vask æblerne og skær dem i selv skiver smukke, fjerne kernen og alle spor af skader. Efter at vi udfører kontrollere vejning og forberede den rigtige mængde af sukker.
nu Vi tager pot og stablede lag af æbler og sukker - et lag af skiver, et lag af sukker - så fortsætte indtil lay ud alle ingredienserne. Vi forbeholder os emnet om natten for at lade æblejuice og sukkeret er smeltet, og om morgenen sæt gryden på ilden.
Vi venter, blidt omrøring indtil marmelade begynder at koge, og give ham en anden 5 minutter kog, derefter slukke ovnen og vent indtil den er helt kølet af. Så må du igen sat i brand og 2 gange mere for at gentage hele proceduren provarivaniya, og når jam begynder at koge for tredje gang, hæld det direkte ind i bankerne, uden at vente på køle ned. Bedre at tage bankerne med skruelåg - i dem, og opbevare og bruge meget lettere.
Her er en vidunderlig opskrift, ikke mindre vidunderlige, syltetøj - prøv det, du vil elske det!