Her Jeg elsker når efter de "varme" min mand lægger en plade til side, og han sagde, at havde spist. Og jeg, på forhånd at forudse sådanne udviklinger frokost, "anden" er ikke engang villig - har besluttet at afsætte mere tid til sin elskede blomsterbed. Nej, tror du ikke, jeg kan lide at lave mad, men stadig nogle gange står for timer på komfuret, godt, bare ikke har noget ønske, så du hurtigt vil "skyde ud" og til "slappe" i haven.
Bare for sådanne tilfælde, jeg har på lager til rådighed letvægts opskrift, som jeg kalder det, Halofyter, De vigtigste ingredienser er produkterne af et lykketræf fanget i køleskabet. Og ja, det viser sig meget velsmagende, trods det faktum, at jeg tager alle ingredienserne "af øjet", og hver gang varierer komponenterne. Så der er interesseret, slutte sig til fælles madlavning, bedes vores ægtefæller lækker solid frokost nu!
Jeg bruger en gryde på 3,5 liter, dette volumen tage en kylling skinke og et lille stykke af svine- og oksekød - denne mængde af kød er nok til at få en stærk rig bouillon. Ja, så glem ikke at tilføje salt.
Medens kødet kokke, tre på et rivejern 3 - 4 pickles, gulerødder og 1 hakket løg. Alt dette skib i gryden og steg med vegetabilsk olie i cirka 10 minutter. Når zazharki er klar, jeg føje det til 3 spsk. l. tomatpuré, dække panden med et låg og slagtekrop i yderligere femten minutter.
Nu er det tid kød "delikatesser". Tag fra køleskabet hvad fanger øjet - pølse, røget pølse, "Doctor" - de er fremragende "dekorere" vores måltid med deres tilstedeværelse. Den samlede vægt af kødprodukter fra mig kommer ud til omkring et halvt kilo. Alle smukt cut - på cirkler, striber, firkanter, og dernæst høstet fra mediet og kød, også sønderdele.
Så bare losse alt i gryden til suppen og tilsæt saften af en halv citron - den anden del, skåret I og sat i et fad før servering. Når suppen koger, mindske ilden og give simre bare et par minutter - voila! Solyanka er klar!
Husk, at smagen af skålen afhænger af kvaliteten af kød og pølser, så du skal ikke sjuske med disse produkter - tro mig, den glæde er det værd!