Da lagre af kartofler allerede sikkert gemt væk i kælderen, kan du begynde at lave mad med god samvittighed kartoffelretter. Her nu som tiden er uden for vinduet begyndte at føle efteråret, så kroppen ufrivilligt begyndte forberedelserne til den kolde, hvilket er normalt ledsaget af vores familie, jeg er ked af, zhorom.
Ja, alle kæledyr går rundt og rundt i køleskabet på jagt efter noget at spise uendeligt kog kedel og mikroovn, så generelt begynder at arbejde i nøddrift - uden perestanku varmer hvad der er muligt at finde i køleskab. Generelt munter stadig den samme!
Jeg især nødt til at have det sjovt, fordi hele denne horde af sultne nødt til at fodre intensivt. Men, god, forlod mig der er en masse hurtige opskrifter, der gør livet en lille smule. En af dem vil blive drøftet i denne artikel, fordi jeg synes, det er nyttigt at mange elskerinder.
Jeg vil gerne fortælle dig om utroligt lækre kartofler i ovnenJeg tilberede næsten hver dag. Det bliver så mørt og blødt at scatters fra pladen på én gang, så det er vigtigt at straks udsætte sig selv et par stykker, fordi det bare ikke vil gå i et par minutter. Det vigtigste - Kartofler får en gylden skorpeDerfor konkurrerer sin stegte "kæreste".
Så, hvordan denne meget vidunderlige lave mad?
Det er simpelt. Tag et kilo kartofler, er det bedre, hvis det er en sort med moderat indhold af stivelse, ren og skær den i små stykker. Hvis denne slags ikke var ved hånden, bare suge skrællede knolde i et par timer og et par gange og skifte vand.
Nu er det tid til at få din favorit "buket" af krydderier, for eksempel, jeg ofte bruger Italiensk urt timian eller rosmarin - de er perfekt kombineret med kartofler.
Et par fed hvidløg at male til plukfisk, men hvis du ikke værner kærlighed dette tilsætningsstof, kan du undvære det. Og, selvfølgelig, salt. I en lille skål, bland krydderier, hvidløg og salt, og derefter hælde lidt vegetabilsk olie for at opnå en "vælling".
Tilføj kogt krydret vægt på kartoflerne og bland til krydderi jævnt fordelt på tværs af alle skiver.
Nu smøre olien panden og læg den på kartoflerne, bages ved 180 grader i ca 50 minutter, indtil kartoflen er dækket flot gylden skorpe.
På bordet kan tjene som en side parabol, eller som en separat skål, kartofler går godt med fisk, og myasko, og blot med creme fraiche - lækker og tilfredsstillende!