Derhjemme har vi altid brød, som min mand foretrækker kun friske kager - vender tilbage fra arbejde, køber regelmæssigt duftende buhanochku "hvid" i reserve. Alle noget, men at spise det, vi har ikke tid dramatisk. Således er halvdelen brød helt sikkert blive til en krakker, som om frisk at spise op ingen ønsker at sige som lå i sit skrivebord et par dage!
Generelt havde jeg til at komme ud, fordi det kast, endda kiks, hånd simpelthen ikke stige. Og heldigvis fandt jeg hurtigt en anvendelse for dem - i et snuptag Jeg tilberede en stor snackHvilket er ligefrem på det tidspunkt forsvinder fra pladen. Det vigtigste - at forberede det kan bruges som frisk brød og forslidt - som et resultat alligevel vil vise sig meget velsmagende.
En parabol kaldes croutoner. Ja, det mest, at ingen af dem er en regelmæssig, velsmagende croutoner, kogte i 5 minutter. Bare dem, jeg eller anden måde glemt, ligesom et barn min mor kogte os dem hver dag. Og så på billedet her den anden dag, og jeg kom på tværs af en lækker indset - det er, hvad jeg nylig manglede i mit liv.
Jeg forbereder deres "hukommelse", snarere "med det blotte øje". Jeg bryder et par æg i en skål, hæld dem i et halvt glas mælk og tilsæt en knivspids salt, derefter piskeris blandingen kraftigt omrørt. Af den måde, som et barn jeg kunne lide det søde toast, så moderen i stedet for salt til ægget masse tilføje en spiseskefuld sukker. Men min husholdning, sådan et eksperiment var ikke værdsat, det mere "som" gik præcis salt version.
Sæt gryden på komfuret, hæld olie og venter på det at varme op godt. På dette tidspunkt, skæres brødet i små stykker og hver flittigt "bade" i æg-mælk blanding, derefter spredt på en stegepande. Roast toast over medium varme indtil den er gylden.
På denne måde kan selv en krakker blive forvandlet til den mest delikate brød skive, som absorberer med en appetit ved bordet. Det eneste, du har brug for at holde den hærdede brød i "flydende omelet" lidt længere, så det er godt gennemblødt med det.
Færdige toasts kan være den øverste "dekorere" pølse, ost eller pate, selv om, som for mig, og uden tilsætningsstoffer giver en meget lækker og tilfredsstillende!