I vores familie, alt som kartofler, så min madlavning arsenal allerede spare op en anstændig mængde kartoffel opskrifter, for at en eller anden måde sprede den daglige menu.
Supper, kartoffelmos, gryderetter, tærter - er ikke hele listen af retter, den mest almindelige i vores spisebordet. Men blandt dem er min særlige favorit - mejeri kartoflerEller rettere, en gryderet ud af det. Det viser sig, at hun var simpelthen guddommelig og guffe hjem på et tidspunkt. I denne artikel, besluttede jeg at dele denne yummy med dig, jeg er sikker på, mange af retterne har ikke prøvet.
Kartoflerne havde lært mig at lave mad min mor, og så er jeg "plante" på hele hendes familie. Det vigtigste - hun forbereder hurtig og enkelOg ingredienser til dets fremstilling er nødvendig den mest almindelige - federe mælk, smør, salt, æg og i virkeligheden, kartofler.
Først skal du rense kartofler og skive så tynd som muligt - så det er bedre propechetsya.
Vi sprede det i form af bagningen, pre-olieret.
Derefter blandes den glas mælk, æg, salt, og den resulterende blanding fyldes i en kartoffel -
det skal være helt dækket med væske.Hun lå på toppen af de små stykker af smør (i alt det tager mig omkring 30 - 50 gram), derefter indstille formen af ovnen, forvarmet til 200 grader, og ved denne temperatur bage minutter 15. Som tiden går, vi formindske ilden og giver kartoflerne i 30 minutter, derefter i ovnen.
Når det er blødt, kan du få en blanket og tjene fadet på bordet. Før serveringen, jeg dekorere det med friske krydderurter og friske grøntsager, hvis nogen, og kun på hver plade kan falde af creme fraiche og sennep.
Mælk, ved den måde, kan du erstatte cremen - det vil være flere gange mere lækre, men på samme tid, og højt kalorieindhold, så ikke alle har råd til sådan en delikatesse. Men med mælk - det er nødvendigt - og en hjertelig og lækker og ikke fedtet.
Kartofler viser sig meget saftigt og velsmagende, så sørg for at forsøge at tilberede denne parabol - ophold fra ham i vild glæde, og vil dele opskriften med naboerne