Rhode løg (Allium) har mere end 700 arter af planter. Det er ikke kun godt at se spiselig hvidløg og mange sorter af løg, men også for eksempel eksotiske planter såsom Mellemøsten eller Centralasien drue bue bue gorolyubivy. Nogle buer er så iøjnefaldende udseende, der har længe været et populært udsmykning af haver og blomsterbede. Alle buer - pæreformet eller rhizomatous planter med smalle (undertiden hule) blade og simple paraplyer stjerneformet blomster, dækket af knopper med en beskyttende film.
Dette og mange andre materialer kan findes på vores websted.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler
Sumererne dyrkede løg mere end 5000 år siden. De gamle egyptere vidste omkring 8000 måder at medicinske anvendelser og er ofte placeret pærer i deres grave. I gode gamle Europa, løg kaldet den fattige mands trøffel.
Brugte dele:
- løv
- pærer
- pærer
- frø
- blomster
skalotteløg
Variety betegner Aggregatum gruppe. Modsætning konventionel løg danner grupper af små, ikke mere end 3-4 cm i diameter, meget tæt med faste tørre løg CHE shuyami og tynd hals. Den har en mild og behagelig smag.
Andre typer af løg:
Kinesisk løg (A. chinensis)
Asiatiske arter, der dyrkes for pærer med smuldrende papirmasse anvendes i rå eller ristede, eller som et krydderi.
bue hængende
Nordamerikanske staude med en stærk løg lugt.
Canadiske løg (A. canadensis)
Sorter danner stilke 30 cm i højden og med hvide eller rosa klokke-blomster.
- hvidløg
Alle sorter af frø hvidløg (A. sativum) kan opdeles i to store grupper - spring (nestrelkuyuschiesya) og vinter (pil).
og den berømte Rocambole henviser til denne gruppe, der kaster lange indviklede CEE nøjagtige arrow-head små bulblets (bulbochek), der kan konverteres til ny planter. Jo tykkere Rocambole jord danner en stor pære, som består af 4-14 tænder.
- Løg med hvidløg aroma
Lugten af hvidløg er typisk for nogle typer af løg.
Bow bjørn, eller vilde hvidløg (A. igsinum)
Variety har bred mørkegrønne blade med en stærk hvidløg lugt; Maden bruges som blade og pærer.
Allium Scorodoprasum eller hvidløg slange (A. scorodoprasum)
Sorter danner i jorden en massiv pære er sammensat af flere store indsatser.
Allium triquetrum (A. triquetrum)
I foråret og sommeren kaster pile med små børster elegante klokkeformede blomster. Hvidløg lugt har sine blade og små pærer.
Løg (A. svovl)
Variety var populær vegetabilske selv de gamle grækere og romere. Fra denne art producerede en stor mange sorter, der i høj grad adskiller sig i størrelse, form og lugt.
Porre (A. Rogge)
Sorten kommer fra Middelhavet.
Blandt de bedste sorter er «Musselburgh», «Giant Carentan» og «Bleu Solaise».
Løg drue (A. ampeloprasum)
Kraftfuld staude højde på 1,2 m med meget store løg med hvidløg lugt.
Allium fistulosum eller Tatarisk (A. fistulosit)
Variety har en hule blade og blomsterstilke og sommer former tætte paraply af grønne blomster.
Mange typer af løg er meget dekorative. Blandt dem er:
Giant Løg (A. giganteum)
Sor sommer danner prangende paraplyer tyk lilla blomster;
Bow søde (A. odorum)
Forskellige Centralasien med hvide blomster, dekoreret med tynde røde striber.
Purløg (A. schoenoprasum)
Variety med paraplyer lyserøde blomster.
Løg knold (A. tuberosum)
Variety med hvide blomster og lugte af hvidløg remnevidnymi blade.
Tulbaghia violet (Tulbaghia violacea)
Variety med grønne eller brogede blade og blomster af lavendel farve.
placering
De fleste arter af løg med behov for godt udformet, fri for ukrudt på jord og solrige beliggenhed.
reproduktion
Hvidløg er plantet i efteråret, med sine tænder (tænder) Donets ned. Plantning dybde på 3-5 cm. Løg blev dyrket fra frø sået i foråret, når faren for frost er forbi. En mere effektiv måde at dyrke -fra små løg (Seva), opnået i det første år af dyrkning af løg fra frø. Sevok begravet til en dybde på 1-2 cm, således at dens spids var placeret i plan med overfladen af jorden.
pleje
Regelmæssig lugning (især i de tidlige stadier af plantens udvikling). Undgå vandlidende jord.
Skadedyr og sygdomme
Oftest planterne ramt af meldug og sorte bladlus. Hvidløg er ofte plaget af hageorm.
Kemikalier at kontrollere dem kan ikke anvendes: de ophobes i planter.
For at rydde jorden af nematoder, til dyrkning af hvidløg er landet på en seng spreder morgenfrue (Tagetes patula).
Høst og opbevaring
Hvis planterne dyrkes til duftende løv, afskåret hende efter behov til enhver tid; Bladene bruges som fødevarer eller til madlavning frisk. Løg er gravet i de solrige dage og et par dage tilbage til at tørre. Så de ikke gør rådne, gemme dem på et tørt, godt ventileret sted.
Travodechenie
Regelmæssig indtagelse af hvidløg hjælper med at forebygge lungeinfektioner og gør deres behandling mere effektiv. Hvidløg - et traditionelt middel mod hoste og forkølelse. På grund af stærke antimikrobielle egenskaber, er det også anvendes til behandling af visse gastrointestinale sygdomme. Desuden blev det konstateret, at regelmæssig indtagelse af hvidløg er med til at forebygge kræft i maven, tyktarm og endetarm.
Kliniske forsøg har bekræftet de gavnlige virkninger af hvidløg på kardiovaskulære system. Hvidløg sænker kolesterol, forhindrer åreforkalkning vægge og reducerer risikoen for blodpropper. Desuden bidrager til at sænke blodtrykket og forbedrer det almindelige kredsløb.
[Box type = »info»] under graviditet eller amning er ikke hvidløg bør indtages i mængder, der overskrider kulinariske standarder. [/ Box]
madlavning
Hvidløg kan føjes til næsten alle retter er krydret; det går godt med de fleste af kulinariske urter og krydderier. Hvidløg - en vigtig bestanddel af mange nationale køkkener, især asiatiske, mexicanske, Middelhavet, Mellemøsten og Caribien. Selvom selve lugten af hvidløg, du ikke kan lide, fra små mængder af det smager mange retter kun vinder.
Forskellige hvidløg sorter varierer meget i farven på huden (det kan være hvid, pink eller lilla), og størrelsen af pærer og nelliker. Til madlavning, vælger fast, endnu ikke har fået ind i pæren højde, tæt pakket skræl. Flåede nelliker bør være hvidlig-fløde, ikke gul eller grå. Fjern nelliker alle pletter - de ødelægger smagen af skålen.
Afhængig af sorten:
- Purløg (A. schoenoprasum)
Den har en mild løg eller hvidløg smag går godt med en bred vifte af saucer, gryderetter, grøntsagspuré (For eksempel, kartofler), fiskeretter, fjerkræ og æg (især Æggekage og røræg), cremede oste og krydderier til salater. Siden purløg hurtigt mister sin udsøgte smag, når det opvarmes, føje den til retter kun i de sidste minutter af madlavning eller lige før servering.
Blade purløg bedre at skære med en saks, for ikke at skære med en kniv. Finthakket blade af purløg kan fryses i isterninger. Dens buket blomster pryder perfekt middagsbordet.
Dette og mange andre materialer kan findes på vores websted.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Læs mere: 5 måder, hvordan at bruge tomat toppe ved alle lejligheder