Kommen (Carum carvi) - en toårig plante med melkorassechennymi Lacy blade og duften af persille og dild. Fra sine lange tynde rod vegetabilske retter kan tilberedes ligesom gulerødder. Stilken længde på 60 cm holdt paraplyer små pinkish-hvide blomster, der bliver senere aflang ribbet frugt (frø). Spidskommen Roxburgh (S. roxburghianum) - et populært krydderi i Indien.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
arter
Sprinter
Sorten frembringer høje udbytter ikke knække med tiden, frugten, hvilket letter deres opbevaring.
placering
Spidskommen kræver veldrænet frugtbar jord og et varmt solrigt sted. Afstanden mellem de planter til at være ikke mindre end 15 cm.
reproduktion
Frø er sået direkte i jorden i foråret eller efteråret (i sidstnævnte tilfælde næste sommer frugter kan indsamles).
pleje
Regelmæssig lugning og vanding af senge: spidskommen tider spire langsomt.
Skadedyr og sygdomme
Spidskommen svagt modtagelige for skadedyr. For at forhindre svampeinfektioner blade vandplanter i morgen; Prøv at holde vandet fra at falde på bladene.
Høst og opbevaring
Bladene høstes til enhver tid efter behov. Rødder grave efter høst. Blomsterstilke er skåret fra, når frugterne begynder at blive mørkere. Til tørring relateret til små bundter af stilke hang paraplyer ned i et ventileret område. Så ryste frugt spredes ud på papir eller klud. Før lagring af frø bør promorozit: de er små insekter og deres æg.
Før i XII århundrede. Dette krydret urt faldt til Vesteuropa, det er meget populært i Mellemøsten. Duftende frugter af kommen var kendt i det gamle Egypten. Spidskommen bruges i medicinske og kosmetiske formål.
Brugte dele:
- løv
- rødder
- Tørret modne frugter (frø) og afledt fra frugten æteriske olie
Nyttige egenskaber af planter
- kommen
Brugte dele:
- Modne tørrede frugter
Da spidskommen har carminative og spasmolytisk handling, er det ordineret til luft i maven, tarmkramper og oppustethed. Når det kombineres med nogle andre urter og det er vist med forstoppelse.
Graviditet og amning bør ikke forbruge spidskommen i mængder over kulinariske standarder.
Duftende spidskommen give en unik smag og aroma af rugbrød, pølse, en skål af kål, ost, supper, retter af svinekød, gullasch, bages æbler, og likører, snaps og nogle andre Væske drikker. Graceful blade spidskommen føjes til salater og supper. På ganen, de er en krydsning mellem persille og dild.
oprindelige artikel og mange andre materialer kan findes på vores websted.
Venligst sætte Huskies og abonnere på kanalen "Om Fazenda". Dette vil gøre det muligt for os at offentliggøre mere interessante haveartikler.
Læs mere: Hvordan til at vokse agurker på en tusind meget lille område?