Cappuccino, latte, mokka - kombinationen af kaffe med mælk er blevet en klassiker. For eksempel inkluderer den traditionelle morgenmad for italienske børn mælk med en lille mængde af en forfriskende drink. Men oftere og oftere kan du finde materialer af forskellig grad af ekspertise om fordele og ulemper ved en sådan kombination. Er det virkelig så slemt og skræmmende?
“Start din morgen med en forfriskende kaffe!” tilbyder de os fra tv-skærme og reklametavler. På trods af at te har mere koffein end kaffe i sig selv, er dens virkning væsentligt anderledes. Koffeinen i te er mere subtil. Og efter en kop kaffe vil en bølge af energi ikke tage lang tid. Ifølge statistikker tilsætter de fleste mælk til kaffe, fordi det blødgør den stærke bitre smag. Nogle mennesker bruger mælk pga frygt for højt blodtryk efter at have drukket americano. Mælk reducerer aktiviteten af koffein! I gennemsnit drikker en person 1-2 kopper kaffe om dagen. Figuren er ikke kritisk, men der er noget at tænke over.
Kaffe med mælk er lumsk, fordi det er vanedannende! Derfor, hvis du beslutter dig for at bruge det hver dag, anbefaler eksperter at skifte drikkevarer: sort kaffe på hverdage, en kop kaffe med mælk i weekenden.
Kaffe og mælk er sunde produkter, men hver for sig! Mælk, hvis en person ikke har en allergi, er en kilde til calcium. Kaffe fremskynder stofskiftet hos en sund person. Den indeholder komplekse organiske stoffer, der giver kaffe den meget bitterhed (tanniner). De bruges som antiinflammatoriske og antidiarrémidler. Det er disse stoffer, der forhindrer proteinet fra mælk i at blive optaget af kroppen. I stedet kan blandingen af mælk og kaffe blive i maven i lang tid, hvilket kan føre til alvorlige problemer.
Ernæringseksperter siger, at overdreven indtagelse af latte kan føre til mavekræft! Men gå ikke i panik! Vi ved jo, at mådehold er vigtigt i alt. Grøn te ligner kaffe i sit sæt nyttige egenskaber, men ikke så kontroversielt for sundheden. Hvis du er en ivrig kaffeelsker og ikke har tænkt dig at opgive en forfriskende drink, så prøv at begrænse dig til 1-2 kopper om dagen.
Hvad ved vi om kaffens sundhedsmæssige fordele?
1. Det er farligt for folk med lavt blodtryk at tage medicin for at øge det, så de forsøger ofte at gøre dette med kaffe.
Kaffe med mælk vil klare denne opgave værre end simpelt, fordi. mælk vil forhindre koffein i at "udvide blodkar".
2. Koffein udvasker calcium fra kroppen. Hvis du tilføjer mælk til drikken, vil den genopbygge kalkreserverne.
Den gennemsnitlige person drikker ikke nok kaffe til at skylle calcium ud af kroppen. Men hvis dette stadig sker, vil mælk kun genopbygge calciumreserverne lidt, men magnesium- og kaliumreserver vil stadig delvist forlade kroppen sammen med kaffe. Deres norm skal om nødvendigt genopfyldes med mad og medicin efter at have konsulteret en læge..
3. Koffeinfri kaffe + mælk = fordele for hypertensive patienter
En koffeinfri drik er ikke så harmløs. Dichlormethan sparer ikke kun korn fra koffein, men påvirker også hele menneskekroppen negativt (især åndedrætssystemet).
4.Indeholder mineraler og antioxidanter, der bremser ældningsprocessen.
2 kopper kaffe indeholder det daglige behov for antioxidanter. Det menes, at kaffedrikkere med mælk har mindre hårtab.
5. Naturlig malet kaffe stimulerer nervesystemets aktivitet, øger hjerneaktiviteten.
Koffein fremskynder hjertets arbejde, øger blodcirkulationens hastighed. Jo højere blodtryk, jo mere aktiv arbejder hjernen.
6. Valget til fordel for naturlig kaffe reducerer risikoen for visse sygdomme (onkologi, Alzheimers og Parkinsons).
7. I den kolde årstid varmer drinken perfekt. Det gælder især, når denne tid tager et halvt år.
VIGTIGT: kaffe med mælk kan kun drikkes efter et måltid, og ikke på tom mave! Dens temperatur skal være 65-70 grader.
Skader af kaffe med mælk
Vi ønsker ikke at dæmonisere drinken, vi beder dig bare om at tage hensyn til nogle nuancer:
1. Mælk kan fremkalde en allergi over for komælksprotein og forårsage diarré hos nogle mennesker med laktoseintolerans.
2. På grund af drikkens "lethed" øger kaffeelskere antallet af kopper, de drikker om dagen, hvilket kan føre til søvnløshed, hyperexcitabilitet og stress. Som du ved, er det ham, der er skyld i mange sygdomme.
3. Du kan ikke kaffe (selv med mælk) under graviditet, i nærværelse af hypertension, iskæmi, nyreproblemer, fedme, osteoporose, problemer med mave-tarmkanalen under en forværring osv.
>>>>Idéer til livet | NOVATE.RU<<<<
4. Misbrug af kaffecocktails kan føre til konstant forstoppelse, fordøjelsesproblemer og blokering af blodkar (vi taler om et dagligt forbrug på mere end 4 kopper om dagen).
Skal du så drikke kaffe med mælk?
Hvis du ikke har nogen kontraindikationer, kan du drikke varm kaffe med mælk 1-2 gange om dagen (for hver person bestemmes satsen individuelt). Valget af kaffe afhænger af dine smagspræferencer: instant eller malet. Mælk til dine yndlingsdrikke skal bruges med god holdbarhed, gerne UHT. Mælk af animalsk oprindelse kan erstattes med vegetabilsk mælk (mandel, kokos, hasselnød havregryn).
Tjek Novate ud. En med materiale om et lignende emne Kombucha og cikorie: er det værd at drikke sovjetiske barndomsdrinks i dag? .
Kilde: https://novate.ru/blogs/280322/62540/