For flere år siden plantede jeg druer på min side. Jeg har høstet i tre sæsoner, jeg nåede endda at lave tre liter vin. De vigtigste hemmeligheder ved at dyrke druer ligger i korrekt beskæring. Jeg vil fortælle dig, hvordan jeg skærer det på mit websted i den midterste klimazone.
Hvorfor skal du beskære druer
Beskæring er nødvendig for alle frugtplanter. Men for druer er det især vigtigt. Hvis alt overlades til tilfældighederne, vil busken vokse eksponentielt. Du vil glemme alt om høsten for den tredje sæson.
Derudover er det i vores region, uden rationering og husly, usandsynligt, at druer vil overleve vinteren. Derfor nærmer jeg mig ansvarligt dannelsen af min busk.
Valget af metoden til at danne druer
I planteåret foretog jeg ingen trimning. Vipperne, der var vokset hen over sommeren, blev simpelthen lagt på jorden til overvintring og dækket med spunbond.
I den næste sæson var det nødvendigt at beslutte, hvilken tilgang til dannelse der skulle anvendes. Standardversionen blev afvist med det samme, den er kun egnet til varme områder. Stoppet ved ventilatoren.
Viftemønsteret fungerer bedst til dyrkning i mit område. Planten forgrener sig næsten fra selve jorden, det er lettere at dække den til om vinteren. Hovedprincippet er at opdrætte frugtskud i forskellige retninger og dirigere dem opad i en vinkel.
Trimningstid
Jeg beskærer kun druerne om efteråret. Om foråret har han en kraftig saftstrøm. Hvis du udsætter processen til foråret, så kan druerne løbe tør for saft. Dette påvirker direkte buskens og høstens sundhed. Derudover kan afskåret melasse forårsage sygdom eller tiltrække skadedyr.
Om efteråret venter jeg på, at bladene falder. Vinstokken skal være moden før beskæring. Jeg tjekker ved blot at bøje grenene. Hvis det knaser, så kan du starte.
De efterladte grene skal være de stærkeste og mest modne for at overleve vores vinter. Det er vigtigere at lade vinstokken modne end at komme for sent med beskæringen. Før sneen har jeg tid til at gøre alt og bøje busken til jorden.
Sådan beskærer du druer
Klaser af druer dannes på indeværende års skud. Hvis du efterlader en masse af sidste års vinstokke, så vil alle kræfterne gå til den grønne masse. Jeg forlader til næste sæson fire grene med et dusin knopper-øjne på hver.
Ud over fire ærmer, hvorfra frugtskud vil vokse næste år, efterlader jeg fire erstatningsknuder. Disse er grene skåret i to knopper. Der vokser to skud ud af dem, som jeg klipper efter samme princip til næste år.
Det vil sige, at jeg skærer i par - et ærme og en erstatningsknude. Det næste år dannes et nyt par skud på erstatningsknuden og så videre. Så jeg sørger for, at busken ikke vokser, og grenene ikke rejser sig for højt over jorden.
Som et sikkerhedsnet kan du efterlade flere grene ved beskæring. Hvis en eller to vinstokke fryser, så vil der være noget til at erstatte dem. Hvis alt er godt vinteriseret, bliver du nødt til at skære overskuddet af om foråret. Men dette skal gøres efter sap flow. Jeg har aldrig haft et tilfælde af, at druer har overvintret dårligt, så jeg opgav ekstra ærmer.
Jeg har fulgt min tilgang til beskæring helt fra begyndelsen af at dyrke druer. Og hvert år takker han mig med en rigelig høst. Det modsatte eksempel var druerne fra naboerne. I den anden plantesæson tog de en fremragende høst og fortrød at skære den. Busken er fuldstændig frossen.
Læs også: Lad os finde ud af, om det er værd at lade polycarbonatdrivhuset stå åbent om vinteren eller ej.
Venner, glem ikke at abonnere på kanalen og LIKE hvis artiklen er nyttig!
#drue#beskæring af druer#regler for beskæring