Cheburek er en vidunderlig ret og en af de lyseste repræsentanter for det nationale køkken fra Krim -tatarer, grækere og folk i Nordkaukasus. Men at stege denne lækre flade tærte, hvis det er nødvendigt, er slet ikke så let, som det ser ud til. Hovedproblemet er stænk af varm olie, der flyver overalt. Hvad skal der gøres for at forhindre, at dette sker?
Tilberedning af pasties er slet ikke svært: Jeg æltede dejen, forberedte fyldet, pakkede den ene ind i den anden og sendte den til stegning. Sandt nok har sidstnævnte mange uforudsete vanskeligheder. Oliesprøjt begynder nemlig at flyve i alle retninger. Mange mennesker holder simpelthen op med dem og tror på, at du alligevel ikke kan slippe af med dem. Faktisk er dette ikke tilfældet. Stænkproblemet kan løses enkelt og yndefuldt.
HVIS DU ER KEDET MED LÆSNING, KAN DU SE ARTIKLEN HER:
Så for at fedt og lidt under stegning ikke spredes i alle retninger, er det nok at bruge almindeligt salt. En meget lille mængde af det skal tilsættes til gryden i den hældte solsikkeolie, selv inden stegning. Det kan også bruges til stegning i smør. I dette tilfælde opvarmes olie først i en bradepande, og først derefter tilsættes natriumchlorid. Selvfølgelig kan du bruge rådene til enhver form for stegning, og ikke kun når du laver pasties.
Brug af salt beskytter ikke kun den elskedes hænder, ansigt og øjne, men redder også ejerne fra yderligere arbejde. Hvis stænk ikke flyver ud af panden i alle retninger, skal du ikke bruge dyrebar tid på at vaske komfur og møbler i fremtiden. Med andre ord er der en fordel fra alle sider.
>>>>Ideer til livet | NOVATE.RU<<<<
Hvis du vil vide endnu mere interessante ting, så bør du læse om 5 usædvanlige havtornfade, efter at have prøvet hvilket, vil du have kosttilskud.
Kilde: https://novate.ru/blogs/151120/56765/
DET ER INTERESSANT:
1. Sådan steges fisk uden en ubehagelig lugt i lejligheden (video)
2. Arbejder på en måde, så åben tomatpuré ikke bliver muggen i køleskabet (video)
3. Hvorfor skal du lægge en brødskorpe i en gryde roer under madlavningen? (video)