Alle har en mening, som et hul i næsen. På Internettet kan du snuble over en så interessant "mening", at kogning af det samme vand i en kedel ikke er særlig nyttigt. Alt sammen angiveligt på grund af det faktum, at stoffer, der ikke bør spises, begynder at dukke op i vandet kogt flere gange. Er det virkelig sådan, og hvad sker der faktisk med H2O under gentagen kogning?
I løbet af dagen kan folk koge det samme vand mere end en eller to gange. Vi brygger alle te og kaffe samt varmer en række supper og bouillon. Og her er det tid til at spørge: er det ikke sundhedsskadeligt? På Internettet er der en "interessant" opfattelse af, at gentagen kogning af vand er årsagen til, at kræftfremkaldende stoffer forekommer i det. Der er kun én ting at sige her. Hvis der ikke var nogen tvivlsomme stoffer i vandet eller suppen med det samme, vil de på grund af kogning bestemt ikke vises i dem. Alligevel, hvis du ikke prøver at lave te ved hjælp af ultraviolette stråler ...
Det eneste der virkelig ændrer sig, når kogende vand (ud over dets temperatur og aggregeringstilstand) er dets hårdhed. Vandhårdhed er opdelt i midlertidig og permanent. Konstanten dannes på grund af indholdet af forskellige urenheder i vandet, primært salte og metaller. Det kan være for stort, men vandet, der kommer ind i huset gennem VVS, har allerede passeret en tilstrækkelig grad af kemisk og fysisk filtrering for i det mindste for dette punkt fuldt ud at opfylde kravene i hygiejnestandarder og være sikker for mennesker. Konstant hårdhed kan ikke påvirkes af kogning.
Midlertidig stivhed er en anden sag. Det dannes på grund af indtrængen af kalium og magnesiumcarbonater og bicarbonater i vandet. Generelt er de harmløse for mennesker. På samme tid kan en person let reducere midlertidig stivhed ved at sænke det opløste volumen af de anførte stoffer i vand. For at gøre dette skal vandet koges, hvorefter kalium og magnesium udfældes og danner den meget skala, der sætter sig på skålens vægge.
>>>>Idéer til livet | NOVATE.RU<<<
Ligesom du ikke kan forkæle grød med olie, kan du ikke forkæle vand ved at koge. Så du kan koge vand så mange gange du vil, inklusive i træk. Separat er det nødvendigt at nævne endnu en rædselhistorie. Påstået dannes under kogning et forfærdeligt stof "deuterium" i vand, som fremskynder aldring. Deuterium er harmløst for mennesker, da det bare er en isotop af brint. Der er så lidt af det i kogt vand, at det slet ikke kan påvirke kroppen på nogen måde.
Hvis du vil vide endnu mere interessante ting, skal du helt sikkert læse om 7 måder at fjerne kulstofaflejringer fra en grydeså det skinner som før.
En kilde: https://novate.ru/blogs/190221/57917/
DET ER INTERESSANT:
1. Sommerboeren lavede en fugleskræmsel af en plastflaske, som fugle flyver rundt på den tiende vej
2. Hvorfor i Sovjetunionen producerede de dåse vand, og hvorfor det ikke blev solgt i butikkerne
3. Hvorfor mænd og kvinder i den norske hær tøver ikke med at bo og sove i fælles kaserner