I august, når høsttiden kommer, har agurker ingen steder at gå. Nogle spises straks, og andre er konserveret til vinteren. Imidlertid ønsker enhver gartner at forlænge den tid, hvor det er muligt at spise friske agurker. Jeg vil fortælle dig, hvordan du gør dette i denne artikel.
For at holde agurker friske i lang tid er det nødvendigt at vælge de rigtige ansøgere til opbevaring. Kun hårde frugter af mellemstor og lille størrelse uden synlig fysisk skade kan ligge i lang tid. Agurkens hud skal være fast og fast.
Efter at de bedste ansøgere er udvalgt, er det nødvendigt at skabe de rette opbevaringsbetingelser. Til dette har vi brug for en stor madbeholder af plast med høje vægge og et køleskab. Det er i det, at vi efterlader agurkerne til langtidsopbevaring.
Hæld rent vand i vores beholder til et niveau på to centimeter, og læg agurkerne i træk med halerne nede, som vist på billedet ovenfor. Jeg tog bevidst de fleste frugter ud af beholderen, så du kan se, hvordan agurker kommer i kontakt med vandet. Under opbevaring absorberes væsken og fordamper, så dens niveau skal overvåges konstant.
Denne metode holder agurkerne friske og stærke i op til to måneder. Smagen og udseendet forbliver praktisk talt uændret.
Læs også på min hjemmeside -Sådan vandes agurker korrekt, så de ikke smager bittert
Jeg har for nylig fået grupper I kontakt med og Klassekammerater, der sender jeg meddelelser om nyt materiale hver dag.