Hej venner!
Jeg skynder mig at dele med dig endnu et nytårs salat, som giver et stykke sommerstemning med sit udseende og behagelige smag. Solsikke salat er lys og usædvanlig. Med ham bliver enhver fest til en ferie!
Til madlavning har du brug for:
· Kyllingefilet - 350 gr. (Kogt eller bagt)
Pæreløg 1 stk.
· Svampe - 300 gr .;
· Hård ost - 100 gr .;
Kogte æg - 4 stk.
· Oliven - 100 gr .;
· Chips Pringles;
Vegetabilsk olie - 3-4 spsk. stegesked;
· Mayonnaise efter din smag
· Salt.
Se videoopskriften:
Eller læs videre:
1. Skær den kogte kyllingefilet i små terninger, læg i en skål, tilsæt lidt mayonnaise og bland. Vi spreder dette lag med en ske.
2. Hak svampe og løg. Steg dem indtil de er møre, og glem ikke at salte dem. Vi spreder det andet lag på fileten og hælder mayonnaise i tynde strømme.
3. Vi renser de kogte æg og adskiller den hvide fra æggeblommen. Tre egern på et fint rivejern og ligger i et jævnt lag over svampene. Drys med majones igen.
4. Det næste lag er ost. Tre og læg oven på proteinet og igen lidt mayonnaise.
5. Og endelig tre æggeblommer på et fint rivejern og dæk med det sidste lag.
6. Skær oliven i 4 dele og læg dem i form af frø i en solsikke. Lad salaten trække i 1-2 timer.
7. Inden servering skal du dekorere salaten med chips og lægge dem som kronblade af en solsikke. Du skal ikke lægge chipsene på forhånd, ellers bliver de våde.
Tjek nogle flere salte opskrifter:
Nytårs salat, der helt sikkert vil overraske alle gæster
En længe glemt opskrift på kål, æg og mel
Ingen ostemasse kage, super let og lækker